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香港是众所周知的购物天堂,各种国际大牌店林立在街道的两旁,基本成了每个商区的标配,更是一道道奢侈明艳的风景,但其实香港除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有"美食之都"之称,许多经典的特色小吃,烹饪方法花样百出。下面就跟着我,边逛边吃你所馋的香港吧~
一、美味尖沙咀
尖沙咀是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。
(一)翠华餐厅
香港著名的24小时连锁茶餐厅,无论是名人明星还是平民百姓都会“来翠华说天光”,头一回去香港大概都会去翠华餐厅吃港味儿,翠华是香港著名的连锁茶餐厅集团,作为香港老字号,翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在中环、铜锣湾和佐敦等地设有多家分店。
每一位到香港的游客,除了迪士尼乐园、尖沙咀,来翠华茶餐厅,店一份喷香的菠萝油面包喝一口风味浓郁的港式奶茶也是必不可少的环节。推荐咖喱鱼蛋、奶油猪、猪仔包和鱼汤粉面、奶油猪仔包。
本店特色美食:水晶虾饺 , 港式云吞面 , 肠粉 , 奶茶 , 干炒牛河 , 咖喱牛腩 , 鱼蛋 , 猪仔包。
地址:九龙尖沙咀加拿分道2号13楼
营业时间:周日-周四7:00-次日2:00;周五-周六7:00-次日3:00
人均:¥50
翠华餐厅在梦想旅行app上,也是高列在排行榜第二位的。足见其名气之大,去过的吃友评价也大多是好评
(二)糖朝
糖朝于1991年在香港创建,初期以港式甜品为主,之后为了满足广大食客的需求,推出了粥、面、点心等港式料理新元素。餐馆的甜品种类繁多,味道出众,来这里品尝甜品是一大享受,营养健康,老少皆宜。
本店特色美食:水晶虾饺 , 杨枝甘露 , 芒果班戟 , 芒果布丁 , 杏仁露 , 糖朝一品粥 , 招牌木桶豆腐花。
地址:九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。
营业时间:周一-周四8:00-24:00,周五8:00-24:00,周六及公众假日前夕7:30-24:00,周日及公众假期7:30-24:00
人均:¥105
(三)富豪雪糕车
富豪雪糕车在香港很有名。雪糕车有着白色的车身,蓝色车顶和红色车头,车身上由创办人设计的蓝红图案和那句“每日新鲜为你制造”,多年来更是成为了香港家喻户晓的符号和雪糕车的代表。因为雪糕国经常出现在电影里,所以它不仅是香港人的童年回忆,也是内地人记忆深刻的画面。雪糕只有四种口味:软雪糕,果仁甜筒,莲花杯和珍宝橙冰,但口碑十分好。
本店特色美食:软雪糕,果仁甜筒,莲花杯和珍宝橙冰
地址:尖沙咀天星码头对出巴士站(各区流动)
营业时间:周一-周日9:00-20:0
人均:¥20
(四)池记
贩售港式云吞面等食物,以卖圆眼云吞发菜面,招牌鲜虾云吞面而驰名。圆眼云吞是指云吞小如桂圆(即龙眼,又称圆眼);发菜面则是形容面条如发菜般爽滑有韧性。池记的面条是全蛋银丝细面,选用上等面粉,按1斤粉5个鸡蛋的比例搓匀后,用担杠反复弹压,据说吃起来有“弹牙”之感。
另外他家甜品也不错,可以饭后来一份,提升整顿饭的幸福感。,几乎天天排队拼桌。鲜虾云吞面皮薄馅大,内含整只虾仁,嫩滑弹牙,一口咬下去十足的满足感;金衣蟹黄粥也是必点之一,粥里有一整只蟹和很大的蟹黄,味道很浓很鲜;饮料要点薏米水,不会太甜,味道刚好,营养又健康。餐厅也提供各种套餐,性价比挺高。
本店特色美食:杨枝甘露 , 奶茶 , 云吞 , 牛筋面 , 捞面 , 炸云吞 , 猪软骨面 , 云吞面。
地址:九龙尖沙咀乐道52号地下。
营业时间:周一-周日11:00-23:00
人均:¥50
(五)利强记北角鸡蛋仔
小店外观并不引人注意,但是每每路过,总有许多人排队。而这家妈咪鸡蛋仔便是其中的热门代表和以松软小蛋糕口味著称的“北角鸡蛋仔”不同,鸡蛋仔的外壳并不脆硬,但是格外以“粒粒朱古力”的香滑口感出名。
柔软甜香的小小鸡蛋糕里包含不同的馅料,奶香纯正,微甜诱人。走在路上便会被他扑鼻的鸡蛋香吸引过来。
本店特色美食:丝袜奶茶 , 牛百叶 , 牛丸 , 牛杂 , 咖喱鱼蛋 , 冻奶茶 , 鸡蛋仔 , 炸大肠 , 芝士肠 , 格仔饼。
地址:九龙佐敦弥敦道178号地下(山林道)。
营业时间:周一-周六:11:00-23:00;周日:11:30-23:00。
人均:¥14
(六)澳洲牛奶公司
澳洲牛奶公司的炒蛋是一个传奇,单靠这一道厚蛋三文治便能够打败所有香港的平民食肆。该餐厅也以上菜速度快而出名。传说中的炒蛋,加了牛奶的蛋汁,恰好炒到生与熟的边界,如同燕窝,嫩滑多汁。还有炖蛋、炖蛋清、煎双蛋和鸡蛋三明治都一直备受推崇。
推荐:炒蛋多士、蛋白炖鲜牛奶、厚多士、杏汁炖蛋;炒蛋、多士、炒蛋多士、炖奶、蛋治、茶餐、炖蛋很有名的西式早餐店,一早就开始大排长龙。
本店特色美食:奶茶 , 双皮奶 , 炒蛋多士 , 蛋白炖鲜牛奶 , 杏汁炖蛋 , 西士多。
地址:香港白加士街47-49号地下。
营业时间:周一-周三、周五-周日7:30-23:00,周四休息。
人均:¥29
(七)澳门茶餐厅
地道的澳门口味,据说是赌王的四姨太开的。葡挞必点,热气腾腾,奶香四溢,中间料非常多,吃着好满足。猪扒包是明星,关键面包很是酥脆,皮酥内芯软。奶茶无可挑剔,入喉顺滑,过后茶味萦绕。咖喱牛腩也很正,浓郁,辣味明显,配泰国香米没话说。四周典型的茶餐厅氛围,座位紧凑,人声鼎沸。服务生动作迅速,服务也很是贴心。
本店特色美食:蛋挞 , 乳鸽 , 奶茶 , 冻咖啡 , 咖喱牛腩 , 澳门炒饭 , 猪扒包。
地址:尖沙咀乐道25-27号地下。
营业时间:每日6:00-24:00
人均:¥56
二、狂撸中上环
中环聚集了许多大型的购物商场,由置地广场、历山大厦、遮打大厦及太子大厦组成了奢侈品购物圈,名店集中、各专卖店面积较大,品种齐全。知名餐厅也不胜枚举除了多家著名米其林星级餐厅外,九记牛腩、兰芳园、镛记酒家、莲香楼都是值得推荐的美味,通常人气也都很旺,要做好排队的准备。
(一)九记牛腩
香港人爱牛腩面的程度不亚于拉面之于兰州、生煎之于杭州。一碗牛腩面,肉的品质及部位是最重要的因素,九记经过六十多年的钻研,发现坑腩也就是牛肋骨附近的肉最适合用来做牛腩面,因为这里的肉油脂少又有咬劲,肉质绝佳,不但口感非常棒,也最容易吸收独家炮制的秘方。
招牌菜有牛筋伊面、咖喱牛筋腩、金牌上汤。招牌清汤牛腩面汤头鲜美,牛腩酥烂入味,里面还加入了白萝卜,更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊面,咖喱味道香浓,伊面够劲道。盛名远扬的小店内,还常常能和大牌明星一起拼桌品尝美味佳肴哦。
本店特色美食:菠萝包,清汤牛腩面,咖喱牛筋腩伊面,上汤牛爽腩。
地址:香港岛中环歌赋街21号。
营业时间:周一-周六 12:30-22:30;周日、公共假期、春节初一-初八休息。
人均:¥46
九记牛腩在梦想旅行app上,排行第3,很多去过的网友评价也是好评如潮。
(二)镛记酒家
镛记的烧鹅平日可以卖上300只之多,也曾在香港旅游发展局的民调中名列香港十大手信之一。当然这么有名的烧鹅价格自然高出普通烧鹅不少,一个金牌烧鹅的例牌价格为110元。金牌烧鹅几乎是每桌必点的菜,看起来有点油,但是吃着正好,皮焦肉嫩。建议配皮蛋酸姜,很爽口。除了烧鹅,镛记的云雾肉也是招牌菜。不过松子云雾肉是需要提前预定的。
本店特色美食:青鲟笼仔蒸香饭 , 蜜汁吊烧鹅掌扎 , 水晶虾饺 , 艇仔粥 , 烧鹅 , 叉烧 , 卤味 , 金牌烧鹅 , 琵琶虾 , 酸姜皮蛋。
地址:香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦。
营业时间:周一-周日11:00-23:30;大年初一至初三休息。
人均:¥244
(三)兰芳园
要喝奶茶还是得兰芳园,这里毕竟是丝袜奶茶的始祖,开业57年,是丝袜奶茶的始祖,兰芳园供应传统茶餐厅食品如多士、三文治等,其他食品包括葱油鸡扒捞出前一丁面、奶油猪仔包、猪扒包、番茄薯仔汤通粉等。
每天都吸引了中环上班族及海外旅客排队等候,碰到名人的几率很高。但是店铺比较隐蔽,需要细心找~ 推荐品尝:丝袜奶茶、西多、葱油鸡排捞丁、猪扒包、牛脷包。这里的丝袜奶茶甘醇香滑,不甜不腻,恰到好处。
本店特色美食:丝袜奶茶 , 西多士 , 干炒牛河 , 菠萝油 , 猪扒包 , 葱油鸡扒捞丁。
地址:香港岛中环结志街2号。
营业时间:周一-周六7:00-18:00
人均:¥59
(四)莲香楼
1926年开业的莲香楼为怀旧粤式茶楼,直到现在还保留着30年代香港茶楼的风情,店里桌椅古朴典雅,大厅四面装有中国古文诗句、山水字画。早茶时段也坚持着旧式茶楼的传统——有专人推着小车供客人挑选点心。座上客几乎都是饮茶看报寻常百姓,嘈杂之中透出香港市井文化。
晚间推出的怀旧菜式霸王鸭、钵仔鱼肠和家乡酿鲮鱼等粤菜经典也受到不少人热捧。有着"莲蓉第一家"的佳誉。这家著名的百年老店无论是环境、服务生还是服务方式,都具有传统特色。一盅两件叹早茶,在这里可以体验到香港最地道的早茶文化。莲香楼经营中式茶馆及午市晚饭,特色菜式有酱烧排骨、霸皇鸭、煎酿鲮鱼等,还有莲香老饼家的点心。
本店特色美食:水晶虾饺 , 凤爪 , 霸王鸭 , 马拉糕 , 莲蓉包 , 冬瓜盅。
地址:香港岛中环威灵顿街160-164号。
营业时间:周一-周日6:00-23:00(茶市6:00-16:00)
人均:¥59
(五)添好运点心专门店
被称为平民米其林食府,市民也可以负担的起。开了很多家分店,但基本都能保持香港小吃的精华。肠粉包的晶莹剔透,可以成块的夹起来,也不会散开;煎的萝卜糕四四方方十分工整,腊肉粒点缀其中,和萝卜微甜略辛的味道交汇融合,量也特别实在;鲜虾腐皮卷看上去金灿灿又油亮,里面包裹大量的韭黄和鲜虾,外面酥脆,内里鲜香Q弹,真是奇妙组合。
本店特色美食:肠粉 , 虾饺 , 凤爪 , 排骨 , 烧卖 , 豉汁蒸排骨 , 糯米鸡 , 桂花糕。
地址:香港特别行政区香港岛 中环香港站12A铺IFC地库1楼。
营业时间:周一-周日9:00-21:00
人均:¥46
(六)泰昌饼家
开业已50多年,其港式蛋挞闻名中外,属来港必吃小食。原来位于香港中环摆花街苏豪区,后因为太出名于湾仔和昌大押边上和尖沙咀码头等地都开了分店。泰昌饼家最驰名的食品包括蛋挞、沙翁和菠萝包等,全部以传统方法人手制造,与现时香港普遍饼店采用机制方式生产相比,除了更有特色,也多了一点点人情味。
本店特色美食:蛋挞,莎翁,鸡批,老婆饼 。
地址:中环摆花街35号地下(近阁麟街) 。
营业时间:星期一至日: 07:30-21:00
人均:15元
三、饱揽铜锣湾
铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅。
(一)义顺牛奶公司
小小的甜品店,双皮奶做得很好,选用的是品质上好的牛奶,传统的做法做出来味道非常浓郁细腻,除了原味的,还有红豆味、朱古力味等,都非常美味,不过价钱都不便宜,一小碗要卖到30几块钱。这里除了甜品,还有猪扒包、三明治等提供,来这里吃个早饭也不错。
本店特色美食:三明治 , 双皮奶 , 红豆双皮奶 , 姜汁撞奶 , 猪扒包 , 西士多。
地址:香港岛铜锣湾骆克道506号(近地铁站B1出口)。
营业时间:周一-周日12:00-24:00 (这个时间应该不对,求知情人,12点还吃啥早饭)
人均:¥15
(二)一兰拉面
有着五十多年历史的一兰拉面起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨白汤拉面的代表。于2013年7月首次冲出日本市场,在香港开了分店。是亚洲除了日本外的唯一一家分店,也是蔡澜推荐的餐厅。这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化,与众不同的小隔间设计,私密性很好,单身人士就餐的福地。
本店特色美食:一兰拉面 , 半熟盐煮蛋 , 限定豆腐甜品。
地址:香港岛铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座H & I, G/F铺。
营业时间:周一-周日 全天营业
人均:¥84
(三)文辉墨鱼丸大王
有些名气的墨鱼潮汕小吃店,文辉自大的"大碌竹挞粉"指的即是河粉,天天新鲜制作,质量佳,即使是久煮依然富有弹性,据说用筷子夹起也不会断。粉煮得软软的,根根爽滑,有韧性,汤也很清。鱼丸充满弹性,很新鲜。像乒乓球一样白花花的墨鱼丸子,肥肥地嵌在米粉间。据说专挑每只净重2斤以上的大墨鱼当原料,咬一口墨鱼丸,QQ的感觉,咬劲十足,可以清晰感受到了丸子的细腻纤维。桌上有店家的秘制辣椒油,鲜香干辣,也是店家的招牌。相比于四川辣椒油,港式辣椒油多了些秘制调料溷入其中的独特味道。而且很多店家都出售自己独家配方调制的秘制辣椒油呢!
本店特色美食:春卷,墨鱼丸,墨鱼仔,芥兰,鱼皮,糯米卷,腐乳通菜,墨鱼丸粉。
地址:香港岛铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)。
营业时间:周一-周日8:00-次日2:00
人均:¥29
(四)喜记避风塘炒辣蟹
喜记沿袭了避风塘的传统美食风格,深得广大食客喜爱,也是明星常来的餐馆之一。其中避风塘炒蟹,椒盐九肚鱼是喜记的招牌美食。避风塘炒蟹,一整只大螃蟹,肉质鲜嫩,配上蒜蓉很香微辣。椒盐九肚鱼的酱料很清淡,有点甜味,趁热吃非常美味。
本店特色美食:竹蛏子 , 皮皮虾 , 濑尿虾 , 椒盐九肚鱼 , 避风塘炒蟹 。
地址:铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺。
营业时间:周一-周日12:00-次日2:00
人均:¥422
(五)再兴烧腊饭店
到香港必定要吃最正宗的卤味,那就到再兴烧腊饭店吧。这家老字号餐馆里的叉烧肉质松嫩皮,又香脆,咬下去满满的幸福感涌上心头。三宝饭上满满的都是卤味,有叉烧、烧鸭、烧鸡,每种味道都很美味。店里还有特制的调味酱汁可以浇到烧味饭上。虽然店铺很小、位置很少,但每天还是吸引了很多食客前来,门外经常出现买外卖的人龙,等侯的时间不算很长,服务速度也非常快。
本店特色美食:烧鸭 , 烧鹅 , 烧肉 , 叉烧 , 油鸡 , 叉烧饭 , 咖喱牛腩 , 冻奶茶 , 三宝饭 , 叉烧濑粉 , 烧排 , 咸蹄 , 乳猪叉烧双拼套餐 , 鲮鱼球生菜汤。
地址:香港岛湾仔史钊域道1C号(近轩尼诗道)。
营业时间:周一-周六10:00-22:00;传统中国节日10:00-18:00;周日及公众假期休息。
人均:¥33
(六)豚王
很火的一家日式拉面店,经常出现在香港电视剧里,以浓郁豚骨汤底驰名。拉面款式包括豚王、赤王、黑王、翠王以及每日限定口味。拉面汤底又浓又白,喝上去鲜香浓郁。拉面种类、配菜等都可以自选,通常都需要等位。
本店特色美食:黑木耳 , 溏心蛋 , 翠王 , 豚王拉面 , 豚王 , 黑王 , 赤王 , 海老王 , 日本产半熟蛋 。
地址:香港特别行政区香港岛 铜锣湾登龙街40号1楼。
营业时间:11:00-23:00
人均:¥95
四、饕餮吧旺角
旺角整区都布满了特色的美食店,有东南亚美食、日本菜、甜品店、茶餐厅等。此外,旺角也以小吃店繁多出名,有很多潮流小吃店也是以旺角为根据地,其中包括日式烧饼、德国肉肠、台式饮品等。这里很多食肆都是家庭式经营,虽然没有华丽的装修,但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。
(一)肥姐小食店
肥姐小食店,曾经叫肥妈小食店,主要贩卖的是各类秘制卤水小食,有生肠,鸭腱,章鱼,自制红肠等。各种卤水小食,搭配独门秘制的甜酱芥末酱,美味爽口,傲立于香港坊间多年。尤其是生肠和墨鱼,内脏处理得很干净,很受客人欢迎。铺子大概在下午三点才开门做生意,直至售罄。
推介有生肠和墨鱼,很受客人欢迎。一串串很大只的冷食,外面淋了自制的酱料,放少许黄芥末口感更好些。墨鱼口感更脆更有嚼劲,生肠很有特色但不一定每个人都吃得习惯,鱿鱼肉质饱满吃起来相当满足。虽然是冷的,却别有一番滋味哦,至少在别地是吃不到的。
本店特色美食:鸡胗 , 鱿鱼 , 墨鱼 , 猪舌 , 生肠 , 卤猪润 , 大生肠。
地址:九龙旺角登打士街55号4A铺(近花园街)。
营业时间:周一-周日14:00-23:00或售完。
人均:¥21
(二)发记甜品
在香港诸多的甜点店中,发记甜点绝对能够算的上知名的一家。虽然没有获得米其林的星星,却是米其林的推荐餐厅,而且发记甜点应该是香港甜点界的无冕之王,因为超旺的人气已经证明了它的实力。它的门面像所有在香港的街铺一样只有巴掌大,但店里的空间宽敞,在香港很难找到一家小店的座位间隔像发记一样大,实在是有点奢侈。
本店特色美食:杨枝甘露 , 榴莲班戟 , 芒果班戟 , 芒果绵绵冰 , 心太软 , 榴莲飘香 , 芒果紫米露 , 榴莲绵绵冰 。
地址:九龙旺角豉油街27号地下。
营业时间:周一-周日12:30-次日3:00
人均:¥29
(三)金华冰厅
金华冰厅位于旺角弼街,交通方便,每天的午饭和晚饭时间特别多人光顾。一家以高热量菠萝包闻名的糕饼店。约每20分钟就有一批面包出炉,每到接近出炉时间便有人开始聚集,这代表送到顾客手中永远是热腾腾、最新鲜的面包、糕点。
这里的菠萝包诱人的是其酥脆堪称香港第一,现烤,个大,外皮十足酥脆,黄油融化与其合二为一,一口下去香气四溢,果然不负第一的称号。得奖西多士还有鸡中翼也是招牌,味道无可挑剔。如果很饿的话还可以再点一份干炒牛河,量很大,一般女生一份就够了。价钱便宜,来的本地人超多。经常有特价的午餐和晚餐供应,感觉很好。
本店特色美食:蛋挞 , 奶茶 , 菠萝包 , 冻奶茶 , 得奖西多士。
地址:九龙太子弼街47号地下。
营业时间:周一-周日6:30-23:30
人均:¥25
(四)稻香
稻香是香港的老字号茶楼,当地人和游客都喜欢来这里吃早茶。这里各种港式点心品种繁多,味道正宗,虾饺皇、凤爪、肠粉等都是点击率超高的菜品。店内装修明亮大气,价钱实惠,性价比很高。经常可以看到香港当地居民来这里边喝早茶边看报纸,游客能感受到当地人浓郁的生活气息。
本店特色美食:豉汁蒸凤爪 , 肠粉 , 虾饺皇 , 虾仁烧卖。
地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺。
营业时间:周一-周日7:00-次日2:00
人均:¥50
(五)沙嗲王
开了20多年的店,人气很高,主要做新加坡菜和马来西亚菜。白咖喱猪扒饭每桌必点,白咖喱加了忌廉白汁煮,奶香中带淡淡咖喱味,厚猪扒厚过手机,松软香脆,口感超正。还有避风塘软壳蟹、沙嗲牛肉粉丝、温泉蛋等都是招牌菜。店面装修风格时尚有趣,需收10%服务费。
本店特色美食:避风塘软壳蟹 , 白咖喱香茅猪扒饭 , 沙嗲牛肉粉丝 , 娘惹咖喱牛肉饭 , 白咖喱猪扒饭。
地址:九龙旺角弥敦道655号4楼(旺角地铁E1出口)。
营业时间:周一-周日11:30-23:30
人均:¥59
(六)许留山
许留山是香港最著名的连锁式甜品店,由香港人许留山创办于20世纪60年代。专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。芒果糯米糍、芒果之恋、芒果布丁、芒果捞等都是其招牌甜品。在多年的精益求精中,许留山创新出了更多美味甜品,将各类水果和甜点完美地融合在一起。榴莲味的甜品成了食客们的一大新宠。
本店特色美食:椰皇燕窝雪蛤 , 杨枝甘露 , 芒果糯米糍 , 木瓜雪蛤 , 芒果布甸 , 芒果捞野 , 芒椰奶西。
地址:九龙旺角亚皆老街74号地铺。
营业时间:星期一至四、日及公众假期12:30pm-12pm;星期五、六及假期前夕12:30pm-12:30am
人均:¥55
平民化的茶餐厅,地道的街头小吃……在香港可以尝到世界各地的美食,也可以吃到独特的港式餐点。错过了这个美食天堂,一定是人生的一大憾事!
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