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茄子
茄子是心血管病人的理想菜，可炒、烧、煮，也可凉拌和做汤，吃茄子最好连皮吃。茄子中富含维生素、纤维素和生物类黄酮，其中维生素P的含量最多。维生素P是一种黄酮类的化合物，不仅可以避免维C氧化，还可以和维生素C共同维护微血管的通透性和弹性。多吃茄子可以增强血管壁的弹性，有利于组织血液的通畅，还能防止毛细血管破裂。
洋葱
洋葱中含有前列腺素A，能够减少躯干和四肢血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除人体内氧自由基，能够抗衰老，预防骨质疏松。洋葱还含有一定量的类黄酮物质，和蒜一起吃，具有明显的疏通血管的功效。
除了多吃这些血管“清道夫”外，有益于心血管的健康。我们平时还要谨防血管的“天敌”，这样才能保证血管的健康和通畅。
1、餐餐大鱼大肉
现在的上班族经常会到外面应酬，餐馆里的菜大多是用高油、高盐、高糖和浓酱油炮制出来的，这样的大鱼大肉会导致血管里的脂肪越来越多，容易使血管堵塞。
2、吸烟过量
吸烟是导致血管发生故障的元凶之一，即便你的身体再健康，如果一天抽两包烟的话，肯定会给血管留下毒素，让你的血管一天一天地脆弱下去。熬夜时抽烟，会使血液的粘稠度比正常时升高8倍以上。所以为了个人和家人的健康，最好还是戒烟哦!
3、缺乏运动
大家常常会忽视，运动对血管健康的重要性。多多运动可以让更多的毛细血管开放，促进血液微循环。而长期不运动，血管类的垃圾会越积越多，形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”，还会影响毛细血管的供血。
4、坏心情
科学研究表明，精神压力过大会引起血管内膜的收缩，加速血管的老化。所以说，为了血管的健康，大家一定要时刻保持心情愉悦。
结语：虽然血管会随着年龄的增长呈现出自然衰老和退化，但我们只要注意科学饮食，改善膳食结构，加强体育锻炼，同时保持好的生活习惯，血管硬化就能得到明显的改善和逆转。赶紧让血管的“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾，给身体来个大扫除，保持血管年轻态!
