主料:榴莲500克 白巧克力适量
调料:白糖10克
榴莲巧克力月饼的做法
1.榴莲去壳取肉,我过了一下筛,这样口感更好些,去掉的是一些纤维组织
2.因为这次做的榴莲馅我还用来做冰皮馅了,所以我加了点白糖稍微炒了一下,这个步骤其实省略
3.锅中放少许水烧开后调最小火,白巧克力隔水融化
4.模具提前放入冰箱冷冻,拿出来后倒入融化后的巧克力,摇动涂抹在模具内壁后放入冰箱冷冻凝固,觉得厚度不够可以的话可以重复几次涂抹
5.放入榴莲馅,压实,再覆盖上白巧克力液,放入冰箱冷藏凝固即可脱模
主料:榴莲500克 白巧克力适量
调料:白糖10克
榴莲巧克力月饼的做法
1.榴莲去壳取肉,我过了一下筛,这样口感更好些,去掉的是一些纤维组织
2.因为这次做的榴莲馅我还用来做冰皮馅了,所以我加了点白糖稍微炒了一下,这个步骤其实省略
3.锅中放少许水烧开后调最小火,白巧克力隔水融化
4.模具提前放入冰箱冷冻,拿出来后倒入融化后的巧克力,摇动涂抹在模具内壁后放入冰箱冷冻凝固,觉得厚度不够可以的话可以重复几次涂抹
5.放入榴莲馅,压实,再覆盖上白巧克力液,放入冰箱冷藏凝固即可脱模
冰皮月饼这些年越来越受欢迎。它外形简约大方,漂亮时尚,口感也大大有别于传统月饼。制作上,也比传统月饼简单多了,并且不用烘烤,只要原料、配方正确了,想失败都难。下面世界工厂食品网小编为您公布冰皮月饼的做法以及相关图片:冰皮月饼的做
紫薯-冰皮月饼的做法――简介本次冰皮月饼,是用紫薯做月饼皮,南瓜做月饼馅。希望可以帮到大家(^o^)/~紫薯-冰皮月饼的做法――工具/原料做饼皮的材料:紫薯、澄粉(澄粉也就是小麦淀粉)、糯米粉、大米粉、牛奶、白糖、食用油、炼乳(炼乳加
绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法: 1、材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖30克、芒果汁340克、色拉油40克). 绿茶馅400克、白莲蓉300克、蜜枣16粒。【可以做16个100克的月饼】 所有原料可以在专业食品调味店购买。 2
冰皮月饼的做法一冰皮月饼的材料:主料:南瓜1800g,白糖50g,玉米油50ml,澄粉20g,糯米粉60g,粘米粉40g辅料:糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g,糕粉适量,南瓜泥和豆沙300g做冰皮月饼的步骤1南瓜去皮去瓤,直接放入铺了屉布的蒸屉上,大火蒸约20-3
  主料 糯米粉65克粘米粉60克 澄粉30克糖粉25克 炼乳40克牛奶200克 食用油30克月饼馅200克左右 辅料 天然食用色素粉(例如 抹茶粉 紫薯粉 南瓜粉等等)或食用色油调色 适量食用色素粉(金色 银色)装