蒸水蛋的做法 蒸水蛋的制作步骤

  蒸水蛋

  1. 鸡蛋2个,盐1/2茶匙,温水约280毫升,油3滴,酱油少许,葱花少许

  2. 将两只鸡蛋打入蒸碗中

  3. 加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀

  4. 加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀

  5. 用勺子把浮在表面的泡泡舀走

蒸水蛋的做法 蒸水蛋的制作步骤

  6. 蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟

  7. 开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗

  8. 取出,用勺子在表面淋上少许酱油

  

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