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前几天老公去乡下,婆婆给捎回了一蛇皮袋的老南瓜。南瓜营养好啊,说实在的,对于吃南瓜,我只是一般般。记得小时候,老妈到了有老南瓜了的季节,总时不时地买回老南瓜来煮,我,只爱吃有蒂头的那块。而如今,我把老南瓜里最好吃的蒂头那块给女儿,女儿连看都不看一眼,“不要”两字就把你给挡回去了。怎么哄也不吃啊。
这么有营养的东西怎么能不吃,那么,换个花样来吃南瓜吧。
从网友旺宝贝那里学来的。略有改动。
材料:250克面粉,30克糖,10克炼乳,5克色拉油。2.5克酵母.一点点水,适量南瓜泥.
看图说话
1.老南瓜,去皮切片上锅蒸熟,用料理机打成泥.
2.先用一点点的水,把干酵母化开,倒入面粉,糖,炼乳,色拉油,然后分次倒入南瓜泥,.
3.揉成团,表面光滑就可,静置五分钟,
4,切成大小一样的小剂子.
5.取六个,擀成饺子皮一样,如图,错开摆放.中间用筷子压一下,
6.如图,从里面卷起.
7.用筷子在中间压断.
8.既成两朵玫瑰.
8.锅中放温水,在屉子上放一块湿笼布(也可只刷层薄油),放入馒头生坯.盖上锅盖.静置25分钟左右,(馒头有点变大了).开火,上汽后十分钟左右.出锅.
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南瓜馒头的做法花样 换个花样吃南瓜—南瓜玫瑰馒头
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