发布时间：2018年04月10日 21:31:17分享人:你没那么念旧来源:互联网23
臊子面“西北人把这种面叫臊子面，不下面也可以直接吃，像胡辣汤一样，搭配小花卷吃！” 标签： 咸鲜 炒 廿分钟 普通 面食 主食 主料 土豆 (0.5个) 豆腐 (150克) 红萝卜 (0.5个) 木耳 (6个) 菠菜 (3棵) 猪肉馅 (200克) 调料 花椒 (0.2克) 盐 (2勺) 酱油 (1勺) 淀粉 (2勺) 厨具 炒锅 准备材料洗干净备用 肉馅备用 葱姜蒜切末 把材料都切成小丁 热锅烧油先炒肉馅 待肉变色后放葱姜蒜翻炒 放盐花椒酱油继续翻炒 加入切好的各种丁 好，一锅烩，炒2分钟左右 加开水，搅动着菜和水的比例差不多1比1就ok 这时候把盐和鸡精放上，尝尝比平时炒菜的咸一点，因为要拌面哦！调好水淀粉 锅开之后左手边搅动右手边慢慢倒入水淀粉 调至稠稀均匀即可，放入菠菜马上关火！ 当当当，臊子面来了！再配上油泼辣子，绝了！
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