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原料：
黑豆100克，米酒100克，鸡蛋2个。
辅料：
白糖适量。
做法：
1．黑豆洗净，用清水浸泡半小时；鸡蛋带壳洗净。
2．锅置火上，将黑豆、鸡蛋放入锅中，加水100克，用小火煮至鸡蛋熟。
3．将熟鸡蛋取出，去壳，待黑豆烂熟，加入白糖，将鸡蛋再放入锅中，倒入米酒煮沸即可。
鸡蛋黑豆浸酒 黑豆蛋酒汤
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