爱华网一说夏天，可能让我们大家伙都会不约而同的想到一种食物—小龙虾。
今天推送的就是！
麻辣小龙虾
有空也记得跟学哦！
准备材料
小龙虾1000g、植物油（适量）、鸡精（适量）、小葱（50g）、姜片（适量）、料酒（适量）、辣椒粉（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、草果（一个）、桂皮（适量）、小茴香（适量）、白芷（适量）、香叶（适量）、陈皮（适量）、盐（适量）、糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、醋（适量）。
准备小龙虾，先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。
2
再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。
再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。
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准备好洗净的龙虾和调味料，小葱和姜片。
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锅中上油（油要稍微多些），油烧热后下入砂糖。
倒入小龙虾，中火翻炒（在倒龙虾时，注意别烫到手哦）。
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把小龙虾炒到变红出水时，放入葱和姜片继续翻炒片刻。
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倒入剩余的所有调味料和辣椒粉翻炒。
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炒出香味后加入料酒、生抽、老抽、醋和鸡精。
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再加入半锅的清水和加入适量盐。
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翻炒均匀后盖上锅盖，中火烧15~20分钟。
11
把汤汁收至半干即可。
麻辣小龙虾就此诞生啦
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关于美食
我不是比你懂的更多一些
只是比你花了更多的心思
