里脊肉的做法大全 陈皮里脊肉的做法

陈皮里脊肉的做法详细介绍 更新于:2015-3-25 14:43:46分享陈皮里脊肉的做法,让更多人知道陈皮里脊肉的简介及特色色金红,味麻辣,有陈皮芳香、冷热吃均可。菜系及功效:家常菜谱陈皮里脊肉的制作食材:猪里脊肉。
干辣椒,葱段,姜片,白糖,花椒,料酒,酱油,精盐,陈皮,高汤,食用油。陈皮里脊肉的做法详细步骤1、选猪里脊肉洗净切成丁,放入精盐、料酒、姜片、酱油腌制20分钟,干辣椒去籽切成块,陈皮切成小长条; 

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2、坐锅点火倒入油,油热倒入肉丁划散至断生捞出待用; 

3、锅内留余油,油热放入葱段、姜片煸炒出香味,再加入辣椒、花椒、陈皮、酱油、白糖、高汤,肉丁,迅速翻炒出锅时拾去葱、姜即可。  

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