制作材料：主料：虾仁100克,芹菜200克
调料：花生油30克,花椒3克,葱白5克,料酒5克,大蒜（白皮）10克,味精1克,盐5克
芹菜拌虾仁的特色：芹菜脆嫩，虾仁鲜美。
芹菜拌虾仁的做法：
1.芹菜去根和叶，洗净后斜刀切成2厘米长的段，放入沸水锅中焯一下，捞入凉开水内过凉，沥干水分放入盆内，撒上精盐；大虾仁洗净后片成虾片，投入加有料酒的沸水锅内焯一下，捞出沥干水分后放在芹菜上；味精用温开水溶化后浇在芹菜上；葱白洗净后切成细丝；蒜去皮洗净后切成薄片。
2.锅置小火上，花椒焙焦，放入花生油把花椒炸透，捞去花椒粒，放入蒜片和葱丝略炸一下，倒在芹菜上，拌匀晾凉即成。
食物相克虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【材料】：虾（4斤）、马啼（1斤）、肥肉（3两）、面粉（适量）【配料】：芹菜、香葱、蛋清、葱、盐、花生油【做法】：将虾去壳洗净晾干后切碎待用；马蹄切碎待用；肥肉切成小粒状待用；芹菜、香葱切碎待用；
干锅虾的做法――简介干锅虾主要的食材包括：虾子、藕片、莴笋、洋葱、黄瓜等。干锅虾的做法――食材虾子 1斤左右洋葱 1个莴笋 1小根大葱 1根藕 一小节黄瓜 1根青椒 5根甜椒 1个姜蒜 适量花椒 15-20颗食用油 适量盐、味精 少量老抽
虾皮拌青椒材料青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。功效有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。虾皮萝卜丝材料白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎，
美味点心做法，好吃的让你难以想象! 【芹菜叶饼】 做法： 1、芹菜叶摘好洗净切碎; 2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状; 3、平底锅烧热，放少许油; 4、放入面糊，扒平煎至微黄; 5、反面煎至微黄
 越南水晶虾卷的做法 做法： 1、准备好全部材料。 2、虾去头去壳去虾线后焯水片刻，捞出过冷河后擦干表面水分。鸡蛋加入少许盐打散，摊成蛋饼后切细丝。各式蔬菜也切细丝。胡萝卜切丝后可以拌入少许橄榄油。 3、准
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