材料：
主料：鸡肉一斤 肠衣 一米
辅料：淀粉 水
调料：盐?白胡椒粉
鸡肉肠详细制作步骤1、鸡胸脯搅成肉馅，放入盐，白胡椒粉，搅匀再填入少量的水和淀粉，一直搅到肉馅成糜状
2、小肠洗净
3、用漏斗填入肉馅，不要填太满
4、灌好的鸡肉肠
5、锅里添水，小火把香肠放入，水不要开，煮到香肠变色，发硬，捞出
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