用料：冬瓜、虾仁、小葱、盐、胡椒、酱油
详细做法：
1、将洗净的冬瓜去皮切成方块。
2、在去皮的一面打上十字花刀。
3、将干虾仁泡在清水中十分钟。
4、在烧热的锅中倒入适量的油。
5、将准备好的冬瓜切花刀的一面朝下放入锅中。
6、同时放入泡好的虾仁一起煎。
7、微微煎成金黄色后加入适量的酱油。
8、大火煮开小火微微煮上五分钟。
9、在煮好的冬瓜中加入盐，胡椒等调味料，炒均匀。
10、将煮好的冬瓜和虾仁层在盘中。
11、余下的汁中加入水淀粉勾芡。
12、将芡汁浇在刚煮好的冬瓜上，再撒上小葱末。
将冬瓜去皮切成块，再在去皮的那面打上十字刀，这样能让冬瓜更入味；先将打花刀的那面朝下煎一下，同时下入泡好的虾仁，这样让虾仁的鲜味进入冬瓜中；将冬瓜双面都煎下后在加入适量的酱油，大火煮开后小火焖一下，同时将汁不停地浇在冬瓜的上面；煮好的冬瓜拿出来后，用余下的汁加入水淀粉勾芡后再淋在冬瓜上。
秋冬季节干燥易上火，像我这样有点湿热的体质，不管喝多少水都不解渴的。于是趁周末熬了冬瓜排骨汤，清淡的滋味，喝着特别舒服，给身体补充优质的水分和营养。冬瓜排骨汤的做法――工具/原料排骨2斤 冬瓜2斤 生姜4片 盐适量冬瓜排骨汤的
主料：冬瓜400克 辅料：虾米40克,海带(鲜)25克,黄芪5克,香菇（鲜）15克 调料：小葱5克,姜5克,料酒5克,盐3克 虾米冬瓜海带汤的做法： 1. 海带用水洗净，切块； 2. 虾米、香菇和黄芪分别洗净，用水浸片刻； 3. 浸过的水滤净备用；
主料：干贝100克,鱿鱼(鲜)160克,河虾160克,冬瓜640克,香菇（干）40克 调料：姜5克,大葱5克,盐3克 瑶柱冬瓜海鲜汤的做法： 1. 先将瑶柱（干贝）洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，冬菇（香菇）浸5分钟后切粒，冬瓜切粒，虾去壳用少许盐腌5分钟，鱿鱼
由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。平时生活中你会做冬瓜排骨汤吗?现在，爱华网小编来告诉你冬瓜排骨汤的4种好吃做法。 冬瓜排骨汤的做法【1】 材料
冬瓜中的粗纤维，能刺激蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。你想自己动手做冬瓜排骨汤吗?那么，现在爱华网小编就来分享正宗冬瓜排骨汤的具体做法，希望你能喜欢这些做法。 冬瓜排骨汤的做法【1】 材料 主料：猪
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