芹菜300g
油适量
盐适量
猪肉适量
酱油适量
葱适量
红辣椒适量
味精适量
耗时准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
芹菜肉丝简介很简单的一道家庭小炒，芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧。很受人们的喜欢。
芹菜肉丝做法1芹菜去叶洗干净
2锅中放水，把芹菜烫一下
3猪肉切成肉丝
4烫好的芹菜沥干水分切小段待用
5红辣椒切丝，葱切小段
6锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白
7加葱花酱油炒匀
8再放入切好的芹菜
9加入适量盐
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关火，加适量鸡精即可出锅
注意事项做小炒，动作一定要快，以保肉质鲜嫩
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