1、豆腐切小块备用,炒锅置于灶上,放植物油爆香蒜瓣,倒入肉末煸炒至出油
2、放入豆腐块,加除食盐外所有调味料后倒入开水,将所有食材一起转入铸铁锅中,大火沸腾后,转最小火慢炖15至20分钟
3、加入少许食盐,开盖略收汁,最后撒上辣椒和葱花,淋少许芝麻油即可食用
1、豆腐切小块备用,炒锅置于灶上,放植物油爆香蒜瓣,倒入肉末煸炒至出油
2、放入豆腐块,加除食盐外所有调味料后倒入开水,将所有食材一起转入铸铁锅中,大火沸腾后,转最小火慢炖15至20分钟
3、加入少许食盐,开盖略收汁,最后撒上辣椒和葱花,淋少许芝麻油即可食用
在百度搜索“砂锅鱼头煲”,介绍的都是红烧的传统做法,即先把鱼头和豆腐放在油锅里炸一下,再放到锅里烧热就大功告成了,只是用砂锅作为容器盛装鱼头,而不是用锅来烹饪鱼头,所以这种菜式早已过时,本人特在此公开砂锅鱼头煲的制作方法,以正视听
 云南小锅米线怎么做爱华阅读配图 食材:干米线400g,肉糜200g,酸腌菜70g,韭菜50g,香菜6g,花生碎10g,大蒜10g,生姜5g,干辣椒3g 调料:郫县豆瓣酱10g,昭通酱10g,辣椒粉3g,清水或高汤适量,生抽2勺,盐少许,料酒1勺,白胡椒少许 云南小锅
砂锅豆腐怎么做爱华阅读配图 【主料】北豆腐1块 【辅料】猪肉馅1小碗、干香菇2朵 【调料】花生油适量、食盐1小勺、蒜2瓣、生抽3克、香油少许、水淀粉5克、小葱2根、红尖椒1个、白糖1小勺、烤肉酱少许 步骤: 1
 芋头牛腩煲怎么做? 芋头牛腩煲 主料:卤牛腩400g、青椒1个、红椒1个、芋头400g 辅料:油30g、盐1g、生姜4片、大蒜5瓣、干辣椒4个、八角1个、香叶1片、花椒15g、生抽1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、酱油1/2勺、冰糖10g、小
  工艺 炖 难度初中水平 人数2人份 口味香辣味 准备时间30分钟 烹饪时间<30分钟 用料 主料五花肉250克娃娃菜300克 辅料油豆腐20颗 调料花生油2汤匙食盐1/2小匙鸡精1/4小匙生抽