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原料：猪肉、生姜、大蒜、叉烧酱、生抽、料酒、蜂蜜。
1. 准备所有材料。
2. 将猪肉洗净，切成块，浸泡在水中1小时以上，去血水。
3. 大蒜、生姜切末。
4. 将所有调料放在一起，搅拌均匀。
5. 加入姜蒜末。
6. 倒入放牛肉的保险盒中腌制好，盖上盖子，放入冰箱冷藏48小时。
7. 锅加热后，倒入少许油。待油6成热时，转中小火，放入腌制好的猪肉，煎至四面都上色。
8. 将煎好的肉放入汤锅中，倒入腌制时的酱汁。
9. 加入水没过肉块的水，大火煮开，转小火煮大约45分钟，将肉煮熟。
10. 打开盖子，转大火收汁即可。
温馨小贴士：
1.猪肉最好选肥瘦相间的那种口感会比较好。 2.第六步你可以冷藏12小时或者24小时，腌制冷藏时间越久越入味。定时翻面。 3.其实看照片不难发现，这800g的肉倒第7步就少了数量。我一半煮了，一半烤了。烤的叉烧硬一些，更有嚼头；煮的叉烧则嫩一些，更添温柔，各有千秋。 4.第9步检查肉是否熟了的方法：用筷子插入肉块中，如果可以轻松穿过就表示已经熟了。
蜜汁叉烧肉做好了，某些不支持我的人嘴里说着不要瞎鼓捣，可吃起来却是不客气，这不，刚刚做好，就偷吃了一块。原料：猪里脊肉调料：蚝油60克、生抽50克、白糖50克、洋葱半个、大蒜五六瓣、红曲粉适量、料酒做法：1、想做好吃的叉烧肉
家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。主料：；五花肉(一斤)辅料：厨具：电烤箱1、将五花肉去皮。
叉烧肉是很有营养的肉，而且味道鲜美，很多人都喜欢吃叉烧肉，但是很多人又不会做叉烧肉。或者说做的叉烧肉不好吃，那怎么办呢?不要急，下面小编就为大家介绍几款简单好吃的叉烧肉做法给大家，希望大家喜欢。港式蜜汁叉烧肉材料：料酒，盐，生抽，八
4.蜜汁叉烧肉 材料： 猪里脊肉1条、庄记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。 做法： 1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片，葱切成段备用
  国庆长假已经到来，厨娘们又可以好好的玩上几天了。小编今天教大家一道经典的宴客菜，只需在家中准备烤箱和调料即可，没有超高厨艺也可轻松做出美味。 蜜烤叉烧肉的材料： 主料：猪五花肉、梅花肉 调料：生抽、蚝油、白
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