芒果糯米糍的做法图解 芒果糯米糍的家常做法

芒果糯米糍/更多做法

紫韵千千首发于2013-10-04

未经允许,不得转载!    简介芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味。常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
第一次做芒果糯米滋,有点失败,面蒸得有点软很难包起来,味道不行,软糯香甜很是喜欢。 时间与份量

准备时间:

10分钟内

制作时间:

芒果糯米糍的做法图解 芒果糯米糍的家常做法
30分钟-1小时

用餐人数:

1-2人 食材 主料

糯米粉

150g

玉米淀粉

40g

芒果

2个   辅料

椰蓉

适量

色拉油

25g

细砂糖

60g   步骤

1.准备所需材料。

2.取一个芒果起肉加清水打成果汁(芒果加清水200克),另一个切成小丁。

3.糯米粉加入生粉拌匀。

4.加入细砂糖拌匀。

5.倒入色拉油。

6.然后慢慢加入打好的芒果汁,边加边搅拌。

7.搅拌至无颗粒,然后放锅上大火蒸15分钟,中途搅拌一下,让它更均匀的受热。

8.将蒸好的糯米糊取出放凉。

9.手上粘纯净水,取一小块糯米团压扁,再把芒果放中间包成糯米团。

10.放在椰蓉里翻滚,让糯米团粘满椰蓉。

   

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