2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟；
3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出；
4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成。以上就是网友分享的关于"冬瓜海鲜卷"的相关资料，希望对您有所帮助，感谢您对爱华网的支持！
为大家介绍下一道广州年夜饭菜谱之什锦八宝冬瓜盅的做法。 冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑、祛湿等功效。多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔
菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 苔菜海鲜卷的制作材料：主料：墨鱼片400克,青椒,红椒,苔菜各适量。 调料：味精,盐,广东米酒,葱姜水各适量。教您苔菜海鲜卷怎么做，如何做苔菜海鲜卷才好吃1.墨鱼片去膜洗
主料：干贝100克,鱿鱼(鲜)160克,河虾160克,冬瓜640克,香菇（干）40克 调料：姜5克,大葱5克,盐3克 瑶柱冬瓜海鲜汤的做法： 1. 先将瑶柱（干贝）洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，冬菇（香菇）浸5分钟后切粒，冬瓜切粒，虾去壳用少许盐腌5分钟，鱿鱼
主料：冬瓜300克,竹荪(干)8克,白果（鲜）120克,香菇（干）20克,白萝卜100克,素火腿80克,竹笋50克 调料：盐3克,香油10克,味精2克 素虾仁冬瓜盅的做法： 1. 鲜笋，白萝卜去皮洗净，切小丁块，竹笙（竹荪）发好切小段，冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块。
菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖 迷你八宝冬瓜盅的制作材料：主料：冬瓜1个,火鸭脯,鸡脯,蟹柳,虾仁,鲜带子,熟火腿,淡菜各适量。 调料：葱,姜,料酒,高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您迷你八宝冬瓜盅怎么做，如何做迷你八宝
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