打发鸡蛋是做蛋糕最基本的技能，今天四海网美食手把手教你学打发鸡蛋，想要学做蛋糕的朋友赶紧来看看吧!
打好蛋糕的几个最最最重要的关键
蛋糕的制作整个过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败，下面将就几个关键的地方作一阐述。
1、搅拌容器要干净，特别是制作戚风蛋糕，否则将回出现搅打不起，最终蛋清变的好象水一样，除了这方面，它也直接影响产品的保鲜期。所以，容器一定要彻底洗刷干净，制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下。
2、磕鸡蛋入桶时一定要注意卫生，最好是将鸡蛋先洗一下，这样有助于提高保质期。
网上流传一个不用烤箱也能做蛋糕的配方，而我之前的烤箱小，没有合适的蛋糕模具，正好用这个配方来做戚风蛋糕。对于不做烘焙的人来说，蛋糕就是蛋糕，没什么区
悲催的垂直电商 垂直电商（包括B2C、B2B2C）能做大吗？ 美国鞋类电商网站Zappos被亚马逊收购了，美国其他十几个垂直电商也被其收入囊中，中国的腾讯正步其后，已投资多个国内垂直B2C，作为电商全业态战略布局的重要步骤。 另
我是个学生 想做B2C 但是我只有2000块 能做起来吗？ 困扰我的唯一问题就是这个！我觉得能做好，但是我没有信心！可以在淘宝上试一下哦，找好自己要做的产品，先做代销，阿里上有很多一件代发的商品哦，也就是零库存，这样
中小酒店采购中的一个重要环节就是与农贸市场的小商小贩打交道，怎么“火眼金睛”识破他们的“把戏”，不再把又鲜又亮的海鲜原料买回去一做却粘乎乎的、把既丰满又美观的虾买回去却是隔夜的，怎么在与他们打交道中不再吃亏？这不仅需要
导读：电压力锅可以做蛋糕吗？随着媒体披露的众多食品安全隐患，人们越来越喜欢自己动手制作各种美食了。蛋糕是常见的小食品，不过用压力锅做蛋糕却是很少有人会的。下面小编就手把手教你如何用电压力锅做蛋糕。（点击图片查看更多相关信息
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