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相信在平时北方的家庭中，都会知道，金耳银耳和木耳是一种常见的食物，在大多数家庭中多都会存有一些银耳或者木耳，等到想食用的时候就用水泡开来，木耳一般经过水泡之后，会变得很大，几个木耳就足够煮一碗菜了，有人偏爱银耳，中间泛黄周围发白，也是经过水泡一段时间之后才可以使用，在北方经常是尝试银耳和丸子一起放在锅里炖，但是今天我们主要谈的是金耳多少钱一斤。
金耳的价格从其名称看，金耳是一种食、药、美容兼用菌。其商品价值无论食用、药用、美容都高于现有人工能培育品种，正因如此，国内专家曾在上世纪八十年代初期着手探讨、摸索和研究。经过十五年驯化栽培，虽在实验室制种及段木栽培上有一定进展，至于木宵袋栽还未有切实可行实际生产经验，故此，至今不但市场见不到袋栽产品，甚至连较高层次的科研单位其种源都不保留，显而易见，木宵袋栽的难度可想而知。
金耳的价格还要看其属性，无毒性又无副作用的金耳产品，发展前景一路看好。但怎样能生产出产品满足需求，一直是人们期望的目标。为了达到造福人类的这个远大理想，经三年多方式、多层次、多模式的拼搏，初步认识和掌握袋栽的成功栽培技艺。
金耳受到其生活环境的影响，多见于高山栎林带、生于高山栎或高山剌栎等树干上。并与下列韧革菌有寄生或部分共生关系，如毛韧革菌、细绒韧革菌和扁韧革菌等。还是那一句老话，物以稀为贵，在适合金耳的地方价格略微便宜，在稀缺金耳的地方价格昂贵。
