腊鸡汤 腊肾鸡汤

腊鸡肾做法 : 

前奏 : 鸡肾洗净,用盐腌制8小时,冲洗干净,抹干水分后放在凉台日晒风干一天,旨在逼出鸡肾内的水分(当天外面气温零下5度)。
腊鸡汤 腊肾鸡汤

腌料: 适量生抽/老抽/盐/高粱酒/花椒粒/姜蓉拌均,放进鸡肾搅拌均匀,放进冰箱里腌一天。

风干 : 将鸡肾用绳子绑成串,挂在凉台通风处风干10天(其间平均气温5度左右),很幸运碰到6-7天有阳光,经过日晒的腊鸡肾更香。

      
  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/390251/886723311883.html

更多阅读

虫草花煲鸡汤 虫草花煲鸡汤 感冒

虫草花煲鸡汤怎么做?春夏之交养生讲究温和进补,所以我们选择的汤料也应该遵循此法。下面为大家推介的一款颇为适合的汤料——虫草花煲鸡汤。虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性味平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功

栗子乌鸡汤 栗子乌鸡汤的功效

秋天到,栗子也应季上市,金秋之季,走在路上都能看到那些个小贩推着车子,架着大锅子用力的翻炒那一大锅圆圆的大栗子,每次经过都被会诱惑到掏钱买一包,松糯糯,甜丝丝,沁人心脾。中国人对吃讲究,更懂得应季而食,秋天就是要吃秋天产的食物最为得

常喝鸡汤有什么好处 喝红枣鸡汤有什么好处

1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。 2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作. 3、高

竹荪乌鸡汤采摘竹荪终于见识了它的生长过程,多图 乌鸡汤

竹荪乌鸡汤:乌鸡性平、味甘,和竹荪炖汤有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效。做法:1.竹荪用淡盐水泡开,去除脚部圆孔状。2.乌鸡剁块飞水,清水洗去浮沫(担心鸡的质量不好怕腥的话,在开水锅中加料酒)。3.乌鸡、姜片和冷水一起下锅煮开,

栗子煲鸡汤广东的做法 栗子鸡汤

爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。栗子鸡汤的做法虽然简单,可也是需要用心。栗子又叫板栗,果实秋季成熟时采收,是我国的特产果品之一,有“干果之王”的美誉。栗子生命力强,易存活,并且可以代粮食用,民间常

声明:《腊鸡汤 腊肾鸡汤》为网友别做逃兵分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除