近日,椒江街头有好多人排队买现挤现卖的马奶,一杯20元,虽然价格小贵,但顾客仍是络绎不绝。大家都说马奶现挤现卖,新鲜无污染,营养价值高。真的是这样吗?
马奶一杯20元,卖得热火朝天
8月7日傍晚,在中山东路和江城路交汇处,有一匹白马被绳子拴在路边,此时天下着雨,白马身上都被淋湿了,仍在露天伫立着。不一会儿,来了好几个顾客,只见一位戴着笠帽的老人,从背包里掏出一个塑料杯子,走到白马旁边,紧接着蹲下身,一手挤马奶,一手拿杯子接,动作娴熟,三两下就盛好了一杯。
老人姓杨,今年79岁,温州乐清人。30多年来,杨阿公每年都来椒江卖马奶,今年已经卖了三星期了,生意还不错,每天能卖四五百元。每天下午五六点钟,杨阿公就会牵着马从葭沚街道过来,到这里定点卖马奶。“我家养了三匹马,这匹前不久刚生娃,奶水足,我就带着它出来了。”杨阿公说,“卖马奶不是为了赚钱,儿女都劝我休息,但卖马奶已经成了自己生活的一部分。”
站在路边的白马吸引了许多市民的目光,时不时会有人过来围观,买马奶的人也不少。一个五六岁的小女孩看到了白马,激动地直奔过来,拉着爸爸的手说:“我要喝马奶,我要喝马奶……”小女孩的爸爸说,“去年,我在这里买过一杯给女儿喝,她说很喜欢马奶淡淡的青草香。”
街头难觅的马奶,竟是许多人的回忆
一杯约100多毫升的马奶,却要卖20元。相比牛奶,马奶的价格确实有点贵,那么为何还受到这么多人的青睐呢?
当晚,围观市民中,有不少人说自己小时候就喝过马奶。“以前我身体弱,爸爸就买马奶给我喝,听说喝了能强身健体,增强抵抗力。今天路过看到这边在卖马奶,还真稀奇,我都好久没喝过了。”围观市民小陈说。
马奶太畅销,经常供不应求。李小姐已经等了近半小时了,“阿公说再过一会,马儿又会有奶了。”五分钟后,一杯新鲜温热的马奶递到了李小姐手里,“这马奶说起来也神奇,我小时候身上长痱子,妈妈给我喝了几天的马奶,痱子全退了。”
周先生一家人都爱喝马奶,以前女儿喝,现在还给外孙喝。他在杨阿公这里买马奶已经十几年了,经常买上五六杯,装保温杯里带回家,“马奶喝了,小孩身体好,与其生病看医生,还不如喝点马奶补充营养。”
“我的马奶好处太多,清热解毒,只要连续喝上一星期,小孩喝了增强体质,姑娘喝了美容。”说起马奶,杨阿公滔滔不绝。
没检测过的马奶可能存在安全问题
记者注意到,杨阿公挤奶时没采取任何消毒措施,也没戴手套,只是徒手挤奶。每次挤完奶,他又直接用收钱的手继续给下一位顾客挤奶。
这不由得让前来买马奶的市民有所担心,街头现挤现卖的马奶卫生吗,可以直接喝吗?
带着这些疑问,记者咨询了市农产品质量安全监管处的相关专家。
“市面上卖的奶类食品都是事先经过安全检测的,这是基本程序。”专家说,街头现挤现卖的马奶多是未经检测,没有质量安全证明,而且马匹健康与否也不确定,按理说是不能卖的。
专家提醒,一般情况下,刚挤出来的马奶是有细菌的。他建议市民买回去后,煮后灭菌再喝比较安全。