做法:
一、材料
用到了a:黑鱼
b:酸菜、泡辣椒
c:葱、蒜、干红辣椒、姜、花椒、生粉
d:鸡汤、料酒、盐、糖、生姜粉
二、步骤
1、 鱼切成薄片,
2、 加适量料酒,姜粉和淀粉,抓匀,腌20分钟左右。

3、 酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。
4、 锅里放适量油,爆香蒜片,姜片和花椒
5、 放干红辣椒,酸菜和泡椒一起拌炒,炒出酸菜味。
6、 放鸡汤,加适量盐和白糖调味儿。
7、 大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开鱼片,鱼片熟了,便可出锅,撒上些葱花。
做法:
一、材料
用到了a:黑鱼
b:酸菜、泡辣椒
c:葱、蒜、干红辣椒、姜、花椒、生粉
d:鸡汤、料酒、盐、糖、生姜粉
二、步骤
1、 鱼切成薄片,
2、 加适量料酒,姜粉和淀粉,抓匀,腌20分钟左右。
3、 酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。
4、 锅里放适量油,爆香蒜片,姜片和花椒
5、 放干红辣椒,酸菜和泡椒一起拌炒,炒出酸菜味。
6、 放鸡汤,加适量盐和白糖调味儿。
7、 大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开鱼片,鱼片熟了,便可出锅,撒上些葱花。正宗的酸菜鱼做法――简介 酸菜鱼制作起来虽然简单,但是味道好坏却差别很大,我做的酸菜鱼不是很酸,是不是需要放醋啊?其实酸菜鱼中的酸味完全来源于长时间腌制的酸菜,所以烹饪时使用的酸菜是味道的关键,所以挑选正宗、质量过关的酸菜很重
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜鱼肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,深受人们喜爱。你想了解好吃美味的酸菜鱼要怎么做吗?接下来爱华网小编给你推荐家常酸菜鱼的5种做法
当孩子做家务时,孩子会从亲身经历中体会到父母的不容易,感恩之心油然而生,这个道理犹如中国的那句老话:不养儿不懂父母恩。没有同样的经历,很难产生感激的共鸣,做家务就是给孩子这个机会来经历真实生活的不容易,这种教育胜过千言万语。
菜鱼也是川菜中常见的一种做法。市面上有很多种酸菜鱼的调料包卖,有的偏咸,有的偏辣,有的有很重的姜味,不太适合南方人的口味。其实,酸菜鱼并不难做,下面爱华网小编教你自己动手做出好吃的酸菜鱼吧! 酸菜鱼的好吃做法1、 龙
因为酸菜鱼味美,广大的朋友希望在家也能吃到,随着现代科技的告诉发展,有些朋友通过网络自学就自己也在家做这道菜。你想了解好吃美味的酸菜鱼要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下好吃的酸菜鱼要如何做? 酸菜鱼的好吃做