豆瓣酱烧鸡 豆瓣酱烧鲜鸡的做法

烹饪时间 <30分钟 食尚小米菜谱:417 / 关注:127 / 粉丝:0 豆瓣酱烧鲜鸡的原文 / 2013-02-01 / 13357人看过 用料主料 鸡腿1个 鸡翅1个 辅料 胡萝卜 1根 柿子椒 1个 红椒 1个 调料 酱油 5克 姜 1块 豆瓣酱 1大勺 大葱 半根 小葱 2根 植物油 适量 豆瓣酱烧鲜鸡的做法

1.将鸡腿、鸡翅洗净剁成块

2.彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末

3.锅内坐油,热锅温油煸香葱姜

4.放入鸡块煸炒

豆瓣酱烧鸡 豆瓣酱烧鲜鸡的做法

5.放入芝麻豆瓣酱

6.煸炒出香味

7.放入清水大火煮开,加酱油调色,改小火炖15分钟

8.放入胡萝卜块炖5分钟

9.加入青红椒块

10.放入小砂锅加热煮沸,上桌前撒香葱末即可

  

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