1、苦瓜：性大凉，是败火食材首选
2、黄瓜：清热利水
3、白菜：清热除烦
4、茭白：清热解毒
5、莴笋：泻火解毒
6、白萝卜：生津解毒
7、莲藕：凉血散血
8、芹菜：去肝火
9、茄子：降火气，除干燥
10、百合：润肺止咳
11、海带：性寒，能化痰平喘
12、豆芽：润燥降火
【每日一素】
农家土豆饼
【原料】土豆三个
【农家土豆饼的做法】
1、土豆去皮，擦成粗丝，拌入适量面粉，拌匀后再加入少许盐。
2、将拌好的土豆丝铺在笼屉上，手上沾少许水将其拍平。
3、将土豆饼放入蒸锅中，中火蒸20分钟，取出切片即可，凉着吃热着吃都可以哦。
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来源：网络（版权归原作者）
编辑：妙法佛音（miaofafoyin520）
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