谁规定火锅只能在冬天吃的？
在吃货面前，美食是不分季节的
热就开着空调吃火锅！
所以今天小编为大家推送的是！
韩式菌菇肥牛
韩式辣椒酱2勺、韩国泡菜1小碗、肥牛、食用菌（冬菇、金针菇、虫草等自己喜欢的食用菌类）、豆腐、娃娃菜、葱、蒜瓣。
将肥牛卷切成合适的大小，泡菜和葱切成小段，蒜拍扁，娃娃菜从中间切开切成四份。
在砂锅中放入清水、韩式辣椒酱、蒜瓣、泡菜以及除金针菇以外的所有菌，大火煮开后转小火煮10分钟左右。
取2/3的葱和肥牛在锅中爆炒一下（牛肉非常容易熟，所以一变色就可以捞出备用）。
砂锅里的菌汤煮好后调至大火，放入金针菇、豆腐、娃娃菜，再加入适量的盐和泡菜。
水沸腾后把爆炒好的被扭和剩下1/3的葱一起放入砂锅中，再次沸腾后煮至半干汤少即可关火啦。
用酸辣的辣白菜和韩国辣酱搭配高汤或清水做成汤底，配上娃娃菜和菌菇，汤汁不会很辣但却鲜美。
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关于美食
我不是比你懂的更多一些
只是比你花了更多的心思
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