莲子的营养价值及功效 莲子的营养价值 莲子的功效与作用及食用方法 简介莲子的营养价值

莲子的功效与作用及食用方法,莲子是美容滋养的上品,莲子味甘、涩,性平(鲜者甘平,千者甘温),入心、脾和肾经,具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。据《玉揪药解》记载:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泻之家,遗精便,极有良效”。莲子对体质虚弱之心慌、失眠多梦、遗精方,脾气虚之慢性腹泻者及妇女脾肾亏虚之白带过多者均有较好疗效,如与其他健脾胃食品如山药、芡实、扁豆、薏米、菱实等一同食用,效果更好。由于莲子具有固涩作用,平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。

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