番茄牛肉酱2012-10-17 16:59 发自 豆果网浏览：1114 收藏：51收藏 分享到 保存到百度云盘标签：家常菜香这个是香辣牛肉酱的姐妹篇，两款酱是同一天做的，香辣牛肉酱是面条杀手，这款酱应该算是意面和披萨杀手，配意面和做披萨酱很不错的哦，这两天儿子用这个拌饭吃，他说你们吃辣的牛肉酱，这个不辣的刚好给我吃，每天吃米饭都要拌上一些，难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料 牛肉150克洋葱半个番茄两个辅料 奶酪一片胡椒粉适量盐适量番茄沙司适量做法步骤1. 将牛肉洗净切成小丁，放入搅拌机内打成牛肉馅
2. 洋葱切成小丁备用，番茄用刀在表皮上划十字，用开水氽烫去皮
3. 去好皮的蕃茄也切成小丁，
4. 锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒
5. 洋葱丁随后倒入一起翻炒，加入蕃茄丁，快炒后加一片奶酪，和一碗水
6. 撒入少许胡椒粉，水差不多收干番茄也差不多熬成泥状，
7. 再加少许番茄沙司拌匀煮开
8. 出锅前再加入少许食盐即可
小贴士此酱和上一篇香辣牛肉酱做法有些不同，需要加入水和盐，将番茄煮成酱泥。
盛装番茄牛肉酱的容器要用干净无水无油的
取食时也要用干净无水无油的勺子哦，
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