最近爱上蒸蛋了有木有。肉末加甜面酱真的就是人间美味了~看过我之前博客的孩子们有木有去做蒸蛋呢。如果按照我的方子蛋绝对蒸的很棒啊有木有。言归正传,孩子们快做起来吧。这个方子很简单,但很美味!真心推荐!
肉末蒸蛋的用料:鸡蛋 热水 猪肉 香菜 葱 姜 辣椒 甜面酱 教您肉末蒸蛋的家常做法,怎么做肉末蒸蛋才好吃一、鸡蛋羹的做法之前我的菜谱介绍过了,就不再重复了,孩子们可以找找我上一篇菜谱。
二、肉末的做法:将香菜切成碎。
三、葱姜切碎,辣椒切小段。
四、猪肉绞成馅。
五、热锅倒油,不用很多,八成热的时候将肉末倒入锅中,煸炒出香味。之后加入切好的葱姜辣椒碎,继续翻炒。
六、炒出香味后加入一小勺(炒勺)甜面酱,继续翻炒(因为甜面酱偏咸,没有加盐)加入香菜,翻炒,关火出锅,浇在蒸好的蛋羹上即可食用。