西葫芦木耳炒鸡蛋 木耳鸡蛋炒西葫芦的做法

西葫芦木耳炒鸡蛋 木耳鸡蛋炒西葫芦的做法
木耳鸡蛋炒西葫芦 24位厨友加分 平均3.7 +1分   +2分   +3分   +4分   +5分  材料

鸡蛋,盐,胡椒面,姜,木耳,瓜块

做法1.先搅拌好鸡蛋,加盐和少许胡椒面,再搅拌均匀,炒好,用锅铲随意切成小块,盛起备用
2.起锅,放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的),放木耳爆一小会,倒入瓜块,爆香,加盐(再可加少少胡椒面,也可不加),兜匀,加入蛋块,翻几下,上锅。
小诀窍

此菜做起来容易,吃起来清爽。多谢收看

  

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