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不少人上了年纪的人都有偏头疼的毛病，发作起来一阵一阵的，严重的还可能伴有恶心。呕吐的症状，它是属于血管性头痛的一种，很大一部分是家族遗传倾向，也是个长年病。很多人会选择中药慢慢调养，中药陈皮天麻炖猪脑对此调理效果甚佳，陈皮醇香而能理气健脾、燥湿化痰；天麻性味甘平且能祛风镇痉、平肝定惊。此汤有化痰降浊、平肝熄风之功，可用于痰浊止扰型偏头痛。
材料：陈皮、天麻各10克，猪脑1副，生姜2片。烹制：药材稍浸泡，猪脑用牙签挑去红筋，漂洗净。陈皮、天麻、姜片、葱结放入锅内一起下炖盅，加冷开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐，为1人量。
俗话说吃哪补哪，这猪脑确实对气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛有很好的辅助效果。小麦红枣猪脑汤：猪脑1个，小麦30克，红枣10枚。将小麦洗净，红枣用温水浸泡片刻，洗净；猪脑挑去血筋，洗净。先将小麦倒人锅内，加清水适量，用武火煮沸改用文火煎煮30分钟，然后放人猪脑、红枣，沸后加白糖调味，再用文火煎煮30～40分钟，以脑熟为度。分2次当点心食用。主治心血不足，烦躁不安，头晕目眩，失眠多汗等症状
很多人都不敢吃猪脑，所以很多地方也不怎么卖，去卖猪肉或者杀猪的那要一些都可以，有的都不收钱
但是高胆固醇患者和男性可不要尝试！
