爱华网野外能吃的东西不少，味道好不好是两码子事情，但至少能保证不被饿死，当然啦不是想去当野人的，稍微吃几次就当是尝尝鲜了~~~O(∩_∩)O哈哈~
一、野菜
先说点小时候常见的吧
1.荠菜
荠菜，又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等
学名挺多的，不过我们经常叫田菜，顾名思义这东西在田埂上啊，小路边很多，太阳直接能晒到的地方颜色偏深色，晒不到的阴凉处张的嫩嫩的，包水饺，包子，味道都很赞，春卷宁波这边里面的馅料就是它哦。
2.马兰头
马兰头别名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等
这东西吗，记忆中貌似就叫马兰啦，味道还不错，多数时间都是拿来凉拌吃的，作法很简单，焯水拧干然后切细末，加上香干丁放入少许的盐，味精，香油提鲜，味道很棒哦，有条件还可以加点笋丁。野外吃的话就焯水凉拌吧，味道也不会太差。
3.马齿苋
马齿苋又名长命菜、长寿菜、五行草、马蜂菜、马马菜
这东西我吃的不多，做法通大多数野菜的办法，味道偏酸不符合我的口味。孕妇忌食。因为马齿苋有堕胎的功效。
4.蒲公英
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。
蒲公英没开花之前能吃，开花以后还是留着做药吧。小时候最喜欢玩这个了，摘下来然后吹的到处都是的。
蒲公英的吃法，焯水凉拌，或者炒着吃。
个人口味加点醋，食盐，味精，酱油凉拌。北方貌似有蘸酱吃的习惯。
5.蕨菜
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。
这东西凉拌的味道不错，但是那个毛刺刺清洗起来很烦吗，焯水凉拌加点醋，味道很棒，可以试试哦，这个焯水以后最好用凉水泡下，老一点的味道有点苦。不处理好大多数人应该接受不了。
6.灰灰菜
又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等
这东西我没吃过哎，不过听别人说能吃，查了百度也能吃就发出来了，做法嘛通野菜来着，貌似好像大多数野菜都是凉拌着吃来着。囧~~
7.小根蒜
别名：菜芝，荞子,野大蒜
我小时候一直以为他是野葱来着，每次都弄一大把回家去抄鸡蛋吃，味道很赞来着，特别的香，野外的话拿来料理鱼很不错，去腥效果棒棒哒~
不过这东西身体阴虚发热的人不要吃太多，大人长说它火气旺，吃多了容易上火。
