爱华网厨房是家居室内最应该注意功能设计的地方，因为它是住房中使用最频繁、家务劳动最集中的地方。所以厨房设计是否合理、是否符合生活之需，直接影响了生活质量。
厨房工作三角区
厨房的操作主要是三大项：洗、切、炒。这三项工作分别对应烹饪区、清洗区和储藏区，形成“工作三角区”。而厨房的厨房装修设计，就是为了让这三个区域达到最优的配合衔接，做到省时省力。烹调者从一点到另一点，只需走几步而已。
绝大多数厨房都以冰箱（储藏区）、洗碗池（清洗区）和炉灶（烹饪区）为三点，设置三角区。如果你希望将厨房工作三角区可视化，看看是否合理。首先，你要画出厨房布局草图，然后标出冰箱、灶具和洗碗池这三个区域的位置。然后将三点相连，画出三角形。
将三点相连，画出三角形
工作三角区的总周长尽量不要超过8米。三角区内所有用具的支撑腿总数量不得少于4条或多于9条。如果厨房用具距离过远或过近，应进行调整，以提高效率。
最后按照你的测算结果装修厨房。虽然厨房的布局受限于建筑结构，但可以通过调整布局满足需求。记住厨房布局应以自然交互为基础（以上功能分区为右手习惯设计），厨房装修应已提高操作流程为先。下面就让家哥为你呈现五大类型厨房布局。
U型
喜欢做饭的人都梦想着能有这种厨房格局。可以有很多变化，空间要求较大，适合矩形厨房。水槽、冰箱和灶台形成“三角围合设计”，U型之间的距离应在1.5米到3米之间。动线合理，操作效率高，洗、切、炒可以轻松实现三角工作，即使多人共同操作也互不打扰。
U型之间的距离应在1.5米到3米之间
走廊型
也称双墙型，这种布局源自船上厨房格局。工作区呈两条平行线。仅次于 U 形厨房，是极佳的操作平台，可以满足多人协作，如果厨房较小可以利用中岛推车、吧台实现；洗碗池和冰箱靠着一侧墙放置。灶台装在对面的墙壁空间，正好位于两者中间。
考虑到洗涤区和烹饪区间往返最频繁，这种厨房空间净宽应不小于2.1米。最好在2.2-2.4米，中间通道应间隔0.9-1.2米的距离，保证2人在厨房同时工作不会造成阻碍。
这种布局将给您两块操作和储物区域，分别位于两边，非常适合准备食物。最主要的是，它并不需要很大的空间。
中间通道应间隔0.9-1.2米的距离
岛型
岛型厨房是沿着厨房四周设立厨柜，并在厨房的中央设置一个单独的工作中心，人的操作活动围绕这个“岛”进行。无论是单独的操作岛还是与餐桌相连的岛，边长都不应该超过2.7米，岛与橱柜中间至少间隔0.9米，为的是便于多人在区域内活动。
岛型厨房不仅增加了柜台面积，还提供了额外的存储空间。如果是双灶厨房，中岛柜上通可以装备水槽、料理台、葡萄酒架或冰箱，周围摆上椅子就是一个临时的早餐桌。
岛型适合大型开放式厨房
L型
这种厨房适合狭而长的空间，是沿相邻的两边布置家具设备。为了保证“工作三角区”在有效的范围内，L型的较短一边长度不宜小于1.7米，较长一边在2.8米左右，洗涤区和烹饪区的距离在1.2-1.8米，备餐区和烹饪区的距离应在1.2-2.7米，备餐区与洗涤区间距离在1.2-2.1米。
L型是半开放厨房常见布局，拥有良好的采光和视野。但操作距离增加，可使用可移动设备弥补缺陷；工作区设在两个相邻的L型墙壁空间里。既可做餐桌，也可以当作中岛柜。后者可以区隔空间，并提供了额外的装饰、座椅和存储空间。
L型适合狭而长的空间
一字型
顾名思义所有工作区都在一面墙上。适合公寓等小户型房屋，需要空间少。封闭式一字型厨房无“工作三角区”，操作空间紧凑。洗碗池在中间，冰箱在旁边，二者之间是一个四脚柜。合理利用墙壁挂件和吊柜，可减少操作距离提高效率；
封闭式一字型厨房无“工作三角区”
