妈妈的花样年华 观《妈妈的花样年华》有感——土豆控绝对不能错过的美味【金黄酥脆早餐土豆饼】

(2013-09-18 08:39:28)

 

 

 

 

临近放假了,人也开始不淡定起来,开始计划中秋国庆假期去哪里吃去哪里玩了,话说只要提起吃,或者提起玩,总是能瞬间让我有如打鸡血般的亢奋异常!

 

虽然现在的工作自由度很大,但还是觉得放假的时候去玩才能玩的更踏实一些,工作时间玩多少都有点不能尽兴,这也算是一种后遗症吧!

 

中秋已商定好,大家不想走太远,因为后面还有个国庆假呢,定了近郊的农家乐一日游,老哥特别强调中秋当晚全家人务必要在一起吃吃月饼品品茶然后再话话家长,我回来一传达,某方某媛立马警觉的问:是不是又要开家庭会了?!呵呵,年轻人就是叛逆。

 

或许是自己也老大不小了,也可能是最近看了一部关于年老父母与儿女电视剧,特别有感触。都市中忙碌的我们,忙工作,忙玩,忙吃,总是没有太多时间回去陪陪父母长辈,总觉得打打电话知道他们身体好就行了,却忽略了其实他们最想要的就是能一家人热热闹闹的聚在一起,聊聊天说说话,但他们也只是在心里想想,不想儿女们跑来跑去太辛苦。

 

其实,在父母还健在的时候,我们应该尽量的多抽点时间回家看看、聚聚,不要等到子欲养而亲不在的时候才开始后悔,这种遗憾似乎每天都在上演。

 

所以,请尽量多抽时间回家陪陪爸爸妈妈吧。

 

好吧,话题有点沉重了,推荐有时间的亲看看宋丹丹演的《妈妈的花样年华》,下面继续说吃。 

 

 

妈妈的花样年华 观《妈妈的花样年华》有感——土豆控绝对不能错过的美味【金黄酥脆早餐土豆饼】

 

 

今天给大家分享一道土豆做的小饼,非常简单和营养,算做快手早餐系列,口味也可以自己调整。

 

我是为了消耗再不吃就要发芽的土豆做的这个小饼,确实挺耗土豆的,因为饼里面除了那一点面粉全部都是土豆丝,过程图中的土豆大小,我用了两个,货真价实的土豆饼,吃起来有浓浓的土豆香味,土豆控们绝对不能错过!










         材  料: 土豆  面粉       土豆饼做法: 

 

1、土豆洗干净后刨去外皮,擦成丝或者直接切也可以。

 

 

2、切好的土豆丝中放入调味料,可以按个人喜好还添加,我加了点黑胡椒粉和盐。快速拌均后,撒入适量面粉拌超均。为什么要快,因为烹入盐之后土豆丝会出汁水,有水的话面就成团了,手慢的人盐可以最后放。

 

3、锅烧热,放入油,放入适量拌好的土豆丝,小火煎至两面金黄即可,吃时可以配番茄酱或其它自己喜欢的小料搭配。



  

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