大家都知道,糖尿病要「管住嘴」,但是许多朋友都忽略了一件事儿:除了吃的,喝的也是「管住嘴」的一个方面。
今天,糖尿病医生整理了大家问得最多的关于「糖尿病喝什么」的问题,让我们一起来看看这些问题的答案吧。
1
最佳饮料
对于血糖高的朋友,最佳饮料是白开水,而且吃药的时候一定要用白开水送药。
每天喝水要喝足,饮水 1.5~2 升。如果是合并痛风的糖友,每天的饮水量最好达到 2 升以上。当然,如果已经出现了心脏、肾脏损伤的糖友,喝水量要听医生的。
另外,白开水、矿泉水、纯净水其实在营养上没太大的区别,对糖尿病治疗也没有特别的好处,而号称「含 XX 物质」的「养生水」,大家听听就好,相信糖尿病医生的读者朋友都能擦亮眼睛,不让自己的钱包「受苦」。
如果喝白开水喝腻了,想换个口味怎么办?饮料那么多,哪些可以喝?我们来看看吧。
2
牛奶
推荐每天喝。
牛奶是低血糖生成指数的食物,对糖友们控制血糖、补充优质蛋白有好处,推荐每天喝 1 杯(约 300 ml),最好选择低脂或者脱脂奶。
如果不方便喝液体奶,也可以冲调奶粉,300 ml 鲜奶换算成奶粉大概是 37.5 克,约两瓷勺的量。
如果喝牛奶肚子不舒服,我们也可以换成酸奶,每天 300 g。
特别提醒大家,不管是买牛奶、奶粉还是酸奶,都要注意看营养成分表,选择添加糖少的。
喝奶讲究多,更多信息看这里:糖尿病人怎么喝奶?
3
茶
可以喝淡茶,要注意观察血糖变化。
茶叶中有咖啡因,可能会升高血糖,但是也有研究发现,长期喝茶可能不影响糖尿病控制,适量补充茶多酚可能对糖尿病有好处。
也就是说,喝茶对血糖的影响,还没有定论。
另外,每个人的血糖反应差别很大,也许有的糖友喝茶后血糖下降,而其他糖友喝茶后血糖升高。
所以,如果要喝茶,喝淡茶比较好,而且要记得监测血糖,如果喝茶不影响血糖控制,才可以放心喝。
特别提醒大家,现在市场上,有打着各种旗号的「降糖茶」,大多是不靠谱的,想控制血糖我们还是得借助科学的方法。钱被骗了是小,耽误了病情可就得不偿失了。
4
咖啡
可以喝,要注意观察血糖变化。
虽然咖啡因有可能升高血糖,但是,和茶的情况一样,每个人的反应不同。
一般而言,适量喝是可以的,但是要注意监测血糖,观察长期血糖的变化,如果发现自己因为喝了咖啡血糖波动大,就别喝啦。
特别提醒大家,要注意咖啡里面放的糖和奶油,不要喝那种放了很多糖和奶油的花式咖啡,最好选择黑咖啡,或者只加纯奶的咖啡品种。
5
蜂蜜
不推荐,如果偶尔喝要严格限制量。
蜂蜜升高血糖的幅度比较大,血糖生成指数为 73,属于高血糖生成指数的食物,对血糖的影响和米饭、馒头差不了太多。
曾有糖友这么问:
我听说蜂蜜的糖,以葡萄糖和果糖为主,对血糖的影响是不是不一样?
其实,葡萄糖和果糖属于简单糖,这类糖不需要消化,可以直接吸收,升血糖的效果会更快;而且,已经有研究表明,长期摄入过多的果糖,不利于血脂的代谢,不利于病情的控制。
所以,大家应该少喝蜂蜜,如果一定要喝,一次不要喝太多,冲泡蜂蜜水也别泡太浓,而且要注意监测血糖,观察长期的血糖变化情况。
6
果汁
不推荐,如果偶尔喝要严格限制量。
水果榨成果汁,损失了大量的膳食纤维,而膳食纤维本来是可以发挥控制餐后血糖的作用的。而且,通过粉碎压榨,水果里面的糖类从细胞内释放出来,使我们更容易消化吸收,血糖升得更快。
另外,许多果汁里除外水果本身的糖,还可能额外添加了糖,就更加不适合糖尿病人了。如果血糖控制得好,可以限量吃水果,但是要避免喝果汁。
点击查看:糖尿病怎么吃水果?
如果偶尔想喝,也要限量,喝的时候不要加糖,最好把榨汁后的果渣也一起吃下去。
7
碳酸饮料
不推荐,如果偶尔喝要严格限制量。
对于糖尿病人而言,需要限制总能量,而且每天的简单糖摄入量也需要限制,但碳酸饮料里面含的能量和糖可不少,我们用可乐来举例:
一瓶 500 毫升的可乐,能量就有约 200 多千卡,相当于一碗米饭。
含糖量有大概 50 克,一瓶下肚,随随便便就达到正常人简单糖的限量了。
而其他的碳酸饮料,也差不多。
点击查看:喝出来的酮症酸中毒,大家千万要注意。
特别要提醒糖友们,我们要好好算「能量账」。由于糖友每天的总能量是需要限制的,每一份能量我们都要好好利用:吃有营养的、能够吃饱肚子的食物。
试想,我们可以把这 200 多千卡喝碳酸饮料喝掉,也可以用来吃一碗饭,或者一大份炒蔬菜,或者一小份炒肉片。有些糖友每天都说吃不饱肚子,但其实很多时候都是我们选择食物不恰当,如果好好调整饮食,是可以吃饱肚子又做到血糖平稳的。
如果真想喝点儿解馋,推荐选择低热量、或者零热量的。而且,有些碳酸饮料,比如可乐里面含有咖啡因,也可能影响血糖,糖友们尝一两口解馋就行,可别喝多了。
8
酒
最好戒酒,实在不得不喝的情况下,也要严格限量。
不管是什么酒,红的白的啤的,饮酒是不利于长期血糖控制的,使糖尿病人的并发症风险增加。酒精还可以诱发低血糖,糖友应该特别注意避免空腹饮酒。更要提醒在吃磺脲类的药物的糖友,药品通用名一般是格列 XX 的,喝酒更容易诱发低血糖。
如果是非要喝酒的场合,酒精中产生的热量要算到一天的总热量里面,也就是说,喝酒需要减少其他食物的量。另外,喝酒的量也要严格限制:
女性每天饮酒的酒精量不超过 15 克,男性不超过 25 克 (15 克酒精相当于 450 毫升啤酒、150 毫升葡萄酒或 50 毫升低度白酒)。
每周不超过 2 次。
但是,许多人常常一喝起来,就放不下杯子了,还是不喝为妙。还有天天问糖尿病医生,想喝点儿药酒、红酒「养生」的糖友,看完了这篇文章,也赶快放下手中的酒杯吧。
责任编辑:张琲琲
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