1、食材：面粉、肉、植物油、食盐、细香葱、姜、蚝油、白胡椒粉、芝麻油、生抽、生粉。
2、称好面粉，加入少许盐，边加入开水边用筷子搅拌，直到面粉全部成小颗粒状。
3、手上沾些冷水，把面和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，让面团松弛20分钟左右。
4、把猪肉绞碎，加入葱花和姜末，再加入适量的蚝油、芝麻油、生抽、胡椒粉和生粉搅拌均匀备用。
5、把醒好的面团再次揉匀，用擀面杖摊成长方形的薄皮，用刀划成宽约6厘米的长条，在长条铺上肉馅，边缘留少许空位。
6、从一端卷起，卷好后两头捏紧。
7、再竖起用手压成饼状。
8、不粘锅烧热，放少许油，把饼下锅小火煎，煎的时候可以拿起锅的把手晃动，让饼受热和上下均匀。
9、一面煎至金黄后，再煎另一面，把饼的两面煎至金黄，即可。
“烧饼帅哥”你还记得吧？现在，网友们又开始热议长沙的“肉饼美女”。有网友总结，之所以认为他们“帅”和“美”，是因为劳动最美. 在湖大计专旁一家梅干菜扣肉饼店，她系着围裙，头发盘起，发丝上还沾了些许
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酥皮鲜肉饼：酥皮鲜肉饼的做法,酥皮鲜肉饼怎么做好吃,酥皮鲜肉饼的家常做法陪孩子去看书，看到有做美食的书看了一会，发现这个酥皮鲜肉饼，做法简单，很有食就是材料有点多，做着有点小复杂，学做了一下下，真的是很好吃，外皮酥酥的，肉很嫩皮鲜 酥
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