玉米有很多的营养,常食用它功效很好。就是会有胃部消化不行的朋友,或者是儿童和老年人吃玉米可能消化会不太好。那么只要把玉米做成玉米汁就好了,玉米汁很好消化,并且营养成分也很高。下面就为大家介绍玉米汁的做法大全。
做法一
原料:甜玉米4个、白糖30克、三花淡奶100ml或牛奶1袋。
步骤
1、把玉米去皮去须,洗净后把玉米粒剥下来。用刀直接切下来是比较省事的办法。
2、把玉米粒放入锅中,并加入适量矿泉水,然后小火煮至玉米粒完全熟透,期间撇去表面的浮沫。
3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎,用粉筛过一遍的话口感会更好。
4、最后再调入三花淡奶和白糖就可以了,如果没有淡奶,那就加1袋牛奶。
另外,在淡奶的顶部戳两个洞,这样的“开盖”方式可以比传统的方式更容易保存,不过打开之后还是要尽快用完。
做法二
主料:玉米适量。
辅料:水适量。
调料:白糖适量。
步骤
1.新鲜玉米去壳,去须,洗净。
2.放锅里煮10分钟。
3.捞出,剥粒。
4.玉米粒放入料理机。
5.加适量清水。
6.打成玉米浆。
7.玉米浆再加适量清水,入锅煮。
8.先大火煮开。