这道四川名菜 蒜泥白肉 绝对是肥而不腻 入口即化喔!!!
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并且做法又是相当的简单喔
  煮好肉调碗料汁,再给肉卷摆个美美的造型,这便是美味的蒜泥白肉了。肥瘦结伴的白肉片,混合着红油的香辣,还有大量的蒜香味作铺垫,吃起来丝毫不油腻,反而入口鲜香微辣,搭配黄瓜卷爽脆清口,青翠白嫩相间,是不是格外诱人呢。 蒜泥
菜系及功效:清爽凉菜 蒜泥白肉的制作材料:主料:猪臀肉500克。 大蒜50克,上等酱油50克,红油10克,盐2克,冷汤50克,红糖10克,香料3克,味精1克。 教您蒜泥白肉怎么做,如何做蒜泥白肉才好吃猪肉洗净,入汤锅煮熟,再用原汤浸泡
 蒜泥白肉做法大全蒜泥白肉 做法一 材料:猪后腿肉500克、大蒜50克、辣椒油15克、精盐5克、味精1克、酱油15克、香油15克、葱15克、姜15克 1、将肥瘦相连的猪腿肉刮洗干净,放入下有葱段,拍碎姜块的汤锅中,煮至皮软、
用料: 猪后腿肉500克,蒜泥30克,酱油40克,味精2克,红油辣椒40克,葱花、冰糖、花椒、桂皮、甘草各适量。 制作方法: 1、酱油加冰糖、花椒、桂皮、甘草,浸泡一个月以上,备用。 2、将肥瘦相连的后腿肉刮洗干净,放入
主料:猪肋条肉(五花肉)2000克 辅料:韭菜花20克 调料:盐30克,味精3克,花椒3克,酱油10克,大蒜(白皮)10克,虾油5克,腐乳(红)10克,辣椒油10克 煮白肉的特色:软嫩鲜香,肥而不腻。 煮白肉的做法: 1.先将肉剁成500克左右的块,用凉水