腹泻疼痛难忍,止泻就用中医传世小偏方
文∣翟煦
摘自《老中医的传世小偏方》
【偏方一】
苦瓜汁。
【材 料】
苦瓜一根,蜂蜜适量。
【做 法】
将苦瓜一根洗净,去瓤,切成小块,放入果汁机中,加少量凉开水,打成汁,加入适量蜂蜜搅拌后饮用。
【偏方二】
蒜泥马齿苋。
【材 料】
大蒜一头,新鲜马齿苋500克。
【做 法】
将大蒜剥皮捣成蒜泥备用。将新鲜马齿苋择洗干净后入水汆熟,装盘,在蒜泥中加入少量醋、酱油、蚝油等调味品,搅拌均匀后浇在马齿苋上即可食用。
【爷爷问诊记】
有一年夏天,爷爷的同乡好友老邢打电话来求助,说他和妻子不知道怎么回事,突然同时拉肚子,还闹得挺厉害。爷爷连忙问具体什么情况。老邢说,两人一上午轮流跑厕所,大便稀得像水一样,而且发烧,但算不上高烧,一点儿食欲都没有,浑身乏力。
爷爷告诉老邢,他两口子这个情形,应该是细菌性痢疾,这两天就不要随便吃东西了,主食以米粥为主,早晚各喝一杯苦瓜汁,吃菜就吃蒜泥马齿苋,两天就能把这个痢疾治好。
苦瓜汁的具体做法是:将苦瓜一根洗净,去瓤,切成小块,放入果汁机中,加少量凉开水,打成汁,加入适量蜂蜜搅拌后饮用。蒜泥马齿苋的做法是:将大蒜剥皮捣成蒜泥备用;将新鲜马齿苋择洗干净后入水汆熟,装盘,在蒜泥中加入少量醋、酱油、蚝油等调味品,搅拌均匀后浇在马齿苋上即可食用。
老邢于是借来了邻居家的榨汁机,给老伴和自己各榨了一杯苦瓜汁喝了。他又找邻居帮忙挖了一篮子新鲜的马齿苋,做了蒜泥马齿苋当菜就着粥吃。当天晚上,老邢夫妇上厕所的次数就明显减少了,肚子也没那么痛了,人感觉轻松了不少。到了第二天下午,痢疾的症状已经没有了,两口子既不发烧,也不腹痛,连食欲也增加了不少。
【爷爷说中医】
爷爷说,痢疾是夏季的常见病,通常发病较急,抵抗力较低的儿童和老年人是易感人群。因此,夏季饮食一定要注意卫生,一旦发病,要及时处置,不然会带来许多麻烦。
爷爷说,中医认为苦瓜生吃清暑、泻火、解毒,熟吃润脾、补肾。现代医学实验证实,苦瓜汁对痢疾杆菌、大肠杆菌等众多细菌有明显的抑制作用。同时,苦瓜中膳食纤维和维生素C的含量远高于一般果蔬,又能降低血糖,是不可多得的优质保健食品。蜂蜜除了作为调味品改善苦瓜汁的不良口感,其本身也具有一定的抑制细菌繁殖的功效。蜂蜜与苦瓜一起食用,既改善口感,又强化了抑菌效果。
大蒜的抑菌效果自不必多说,近年来,其抗癌功效更是广受瞩目。而马齿苋作为一种常见的野生植物,其本身也是一味药材,有“天然抗生素”的美誉。马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效,历代医书药典中多有记载,尤其适合治疗痢疾和各类疮疔。食用时,既可以凉拌,也可以煮水。但由于其性寒凉,因此不适合普通着凉引起的腹泻;又因其提取液可用于促进宫缩,有滑胎之效,故孕妇忌食。