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最近好多人都开始忙年底的首位工作，每天特别辛苦。在这个时候，来杯冰咖啡和一些小甜品，休闲放松，提神醒脑。
草莓冰冻咖啡
材料:
混合咖啡100ml、碎冰140g、冰淇淋2勺、糖浆30g、奶油30g、草莓糖浆15ml
制作:
1、将碎冰、咖啡、冰淇淋、糖浆放入搅拌机中拌匀，倒入杯中
2、挤上鲜奶油，最后浇上草莓糖浆
瑞士冰咖啡
先在搅拌杯中打入1个蛋黄；再倒入1/2 盎司蜂蜜、1/3 盎司白兰地、少许玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋；再加入适量已加糖的冰咖啡搅拌均匀，完成后倒入杯中，上面再旋转加入一层鲜奶油，并放数颗咖啡豆。
爱尔兰咖啡
原料：
爱尔兰威士忌40毫升、热咖啡80毫升、鲜奶油30毫升、红糖1茶匙
做法：
1、将威士忌倒入爱尔兰咖啡杯中；
2、将红糖加入杯中；
3、点燃酒精灯对杯壁进行加热，慢慢转动，使杯子均匀受热，使红糖融化；
4、添加热咖啡至八分满；
5、注入鲜奶油。
爱尔兰之雾
材料:
热咖啡120ml、薄荷酒15ml、奶泡和鲜奶油适量
制作:
1，将薄荷酒倒入杯中
2.缓缓倒入热咖啡
3.盛上少许奶泡
4.挤上一层鲜奶油~
威士忌冰咖啡
材料：
深度烘焙的冰咖啡一份，牛奶80g，威士忌30g，奶油，蔗糖，巧克力碎片，冰块。
制作：shake壶中放入冰咖啡、牛奶、威士忌、蔗糖，加满冰块后，摇摆均匀，倒入杯中，装饰用碎巧克力以及奶油。
除了咖啡，给大家安利几种做甜点的方法啊~~
大民民：创意料理达人、美食博主
蓝冰滢：国家二级公共营养师、美食作家
是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方
蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室
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