乳鸽汤 九乳鸽汤

用料:鸽子、葱、姜、鹌鹑蛋、笋、当归、参须、黄芪、盐

详细做法:

1、准备材料,鸽子杀好后去掉屁股洗净,葱洗净,姜洗净切片备用

乳鸽汤 九乳鸽汤

2、鹌鹑蛋煮熟后,去掉外壳,笋洗净后切片,取一只沙锅,将鸽子和葱姜放入,当归,参须,黄芪少许放入,加入适量的水

3、煮至水开后,将表面的浮沫去掉,鸽子汤煮至9成熟时,倒入准备好的,鹌鹑蛋和笋片

4、笋片熟后,倒入适量的盐调味即可

小贴士:

话说鸽子有丰富的营养,古话说,一鸽胜九鸡,可见其营养丰富.而且鸽子能防治很多疾病,可以补肝壮肾,益气补血,还可以降低血压呢.

  

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