爱华网西瓜皮含蜡质及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。
性味归经(皮)性凉，味甘，无毒。
西瓜皮配伍应用
心火亢盛，烦躁不安，口舌生疮：配炒桅子、黄连。暑热尿赤：配金银花、滑石。黄疸，水肿：配白茅根、茵陈。暑热耗气伤津：配西洋参、石斛。
功能主治清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
【性味】味甘;性凉;无毒
【归经】归心;胃;膀胱经
【功能主治】清热;解渴;利尿。主暑热烦渴;小便短少;水肿;口舌生疮
【用法用量】内服：煎汤，9-30g;或焙干研末。外用：适量，烧存性研末撒
各家论述
1、《丹溪心法》：治口疮甚者，西瓜皮烧灰敷之。
2.《要药分剂》：能解皮肤间热。
3.《本草再新》：能化热除烦，去风利湿。
4.《随息居饮食谱》：凉惊涤暑。
5.《饮片新参》：清透暑热，养胃津。
6.《现代实用中药》：为利尿剂。治肾脏炎浮肿，糖尿病，黄疸。并能解酒毒。
西瓜皮中医偏方
1.壮阳
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
2.暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘
鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
3.健脾消暑
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
4.夏季痤疮
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。
饮汤，一日数次。
方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
5.消暑利尿
将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。
【注意事项】中寒湿盛者忌用。
