平时大家拿到茭白,可能都会炒肉了,这次的干煸茭白,是茭白炒肉的改良版,觉得味道好不错,直接上做法:
1.茭白切成滚刀块备用。肉切片抓些水淀粉备用(不建议用嫩肉粉),葱姜切碎,蒜切末备用。
2.锅里热油7分热以上放入茭白块炸成外面有些上色捞出沥油备用。
![茭白炒肉 干煸茭白 茭白炒肉的改良版](http://img.aihuau.com/images/e/78793/5913060501595386476935.jpg)
3.锅里留底油放入葱姜煸香放入肉翻炒,加料酒,糖(一点点调味),盐少许,老抽少许,蚝油少许,加入炸好的茭白翻炒,加小半碗(小碗)水打火收干汤汁,加蒜末,味精,香油翻炒几下出锅。
味道还不错。自我感觉还是很好吃的。放了些肉和蚝油觉得味道更好写。
平时大家拿到茭白,可能都会炒肉了,这次的干煸茭白,是茭白炒肉的改良版,觉得味道好不错,直接上做法:
1.茭白切成滚刀块备用。肉切片抓些水淀粉备用(不建议用嫩肉粉),葱姜切碎,蒜切末备用。
2.锅里热油7分热以上放入茭白块炸成外面有些上色捞出沥油备用。
3.锅里留底油放入葱姜煸香放入肉翻炒,加料酒,糖(一点点调味),盐少许,老抽少许,蚝油少许,加入炸好的茭白翻炒,加小半碗(小碗)水打火收干汤汁,加蒜末,味精,香油翻炒几下出锅。
味道还不错。自我感觉还是很好吃的。放了些肉和蚝油觉得味道更好写。
春菜炒肉,是我很喜欢吃的一道家常菜,从小吃到大,最喜欢配番薯饭吃了,想想都食欲大增呢。很长一段时间没吃这个菜了,昨天特意让他给我买的,今天中午炒肉吃,久违的味道,饭都多吃了不少呢!主料:;春菜(适量);猪肉(适量)辅料:厨具:无1、春
老公虽不是四川人,但很喜欢四川泡菜,于是就自己泡了一坛子泡菜,正是豆角多的时候,就泡了一些酸豆角炒来吃,我虽不太喜欢,但味道还是不错的,酸酸辣辣......主料:;酸豆角(适量)辅料:;五花肉(适量);红辣椒(适量)厨具:无1、酸豆角
茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜,做法多种多样。今天我的炒法和平时的炒法略有不同,在最后少少的勾了一个玻璃芡,不仅口感更加滑嫩鲜爽,色泽也更加好看。主料:;200 克(200 克);猪肉(50 克);西兰花(两朵);200克(200 克)辅料:厨具:无
豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸,夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用。好吃的豆角炒肉应该要怎么做呢?接下来,爱华网小编跟你分享豆角炒肉的家常做法。 豆角炒肉的制作食材主料豆角400g肉80g辅料油
木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。猪肉有滋养脏腑、滑润肌肤、补中益气等功效,瘦肉中含铁量又较为丰富,所以阴虚不足、头晕贫血者常食猪瘦肉可改善血热、燥咳、便秘等燥症。下面就让爱华网小编给你介绍