爱华网便民早餐示范店：干净实惠离家近
昨天早晨，记者来到位于南大街161号隶属于烟台美家美厨酒店公司的城市小厨·粥自选餐厅，30余个座位几乎坐满了前来吃早餐的市民。“早上在家里来不及做，到街边上的小摊又担心卫生问题，有了这样干净、实惠的早餐店，就不用再为吃不好早餐而发愁。”
在此就餐、家住西盛5巷的刘先生说，到这家早餐店吃早餐不仅图的离家近、方便，更看重店里挂着“便民早餐示范店”这块牌子，也就是对早餐店环境的认可、对食品安全的放心。
“大部分顾客都是周边的居民，还有商场、店铺的工作人员。”该早餐店的店长黄帅告诉记者，去年年初，该店按照烟台芝罘区便民早餐示范店的标准进行了改造，并经检验获评。
店面提档升级后，对店本身也是自我加压，必须保证菜品的质量、店内卫生等等，让顾客“吃得方便、吃得舒心”。自从评上早餐示范店后，客人也比以往多了，每天早午晚三餐约有400人次光顾，可以说是互惠双赢。
“作为烟台芝罘区2014年度为民服务实事之一，烟台芝罘区安排专项资金对便民早餐工程建设给予扶持，目前新建及改造便民早餐示范店55个，让市民吃上方便健康早餐。”烟台芝罘区商务局局长王诗潮介绍，从去年年初开始，烟台芝罘区商务局引导有实力的餐饮企业试水经营早餐店，并且对手续齐全、正常经营、较受百姓欢迎的早餐店进行筛选，由政府给予资金扶持，为这些门店更换门头牌匾、用餐桌椅等硬件设施，促进百姓用餐环境提档升级。升级改造后的早餐店与新建早餐店统一悬挂政府授予的“烟台芝罘区便民早餐示范店”牌匾。
“便民早餐示范店有着严格的设立标准。”王诗潮说，为了给市民提供一个便利、卫生、实惠的早餐环境，烟台芝罘区商务局参照国家有关法律法规制定了便民早餐示范店的标准与管理规范，其中规定，提供安全卫生、方便快捷和物有所值的早餐服务，品种以大众化为主，兼顾各层次消费者需求。
