爱华网作为后现代的厨娘，是否因为经常找不到调味料，做菜时手忙脚乱像救火一样？那我们速度进入今天的主题：厨房收纳架的选购！
厨房收纳架有4种大类型
1、碗碟架（沥水架）
2、刀架菜板架
3、调料瓶架
4、锅盖架
即使你家里做了多功能厨柜拉篮，个人觉得也非常有必要在桌子上放一些实用的收纳架，因为经常使用的厨房用品，每次要用都要抽拉柜子取出来非常烦琐，一顿饭下来估计人也转得七荤八素了，也影响了做饭的效率。
一、碗碟架
虽然现在很多家庭都有消毒柜，但是消毒柜必须先把洗干净的碗沥干水分才能放进去哦！
这样的话，在洗碗盆的旁边我们放一个沥水的碗碟架是很方便的（别忘了选那种带接水盘的哈），洗完直接往上面一放，过一两个小时，厨房收拾好了，碗的水分也沥干了，就可以把碗放进消毒柜里面消毒。不用苦逼的像个受气小媳妇一样用抹布一个个擦，而且抹布也不能保证百分百没有细菌吧，自然沥干水分是最好的（人家都说天然的才是最好的，嘻嘻）。
二、再来说说刀架和菜板架，每个家庭都会有2把以上的菜刀水果刀，随便放的话，很怕家里的小朋友不小心碰到不安全，直接放在桌面上，刀上的水也难沥干滋生细菌！菜板也就是砧板架最好也是立起来，避免水分没沥干菜板发霉！
刀架尽量不要封闭式的，就是剩下一个刀口让刀插进去的那种，厨房里面的小动物就是很喜欢钻到里面，特别是小强同志！
木的发霉真的是很难避免的，不过这个也看各个地区的天气影响，特别沿海城市慎重考虑！
很多菜板和菜刀二合一的收纳架很实用！小巧不占地方！而且放在桌面上使用收拾都很方便。
现在也有碗碟架和砧板架，刀架三种功能合一的，如果厨房空间允许，一架多用也非常方便！
三、调料瓶罐架
现代的菜式越来越多，每家厨房都会有好多瓶瓶罐罐，如果都放在橱柜里面，拿放的时候不方便，如果放在桌子上，总是显得厨房很凌乱，更影响厨艺展示！所以一个收纳瓶罐的架子也有很大用处，如果厨房空间不大，就可以选择挂墙面上的，拿放方便，桌面清洁也容易！
四、锅盖架
炒菜的时候，锅盖经常掀起了就不知道往哪里放好，在墙面上装一个锅盖架就方便多了，也不怕盖子上的油和水蒸气盖在桌子上弄脏桌面。
最后说说厨房架子的材质选购！其实任何材质都有它的优缺点，给大家的都是非常客观的建议，大家选择合适自己的就可以了！
材质可以分为4大类
1、铁镀络/铁艺
2、不锈钢
3、太空铝
4、木质
总的来说就是金属和木质，木质给人的感觉就是非常温馨，清新，选购木质材质一定要正规木质，商家有保障的，最好可以防霉防潮的，这个非常重要！
金属的现在主要就是铁，不锈钢，和太空铝，这里面太空铝的重量最轻，但是不代表承重不行，它的抗压能力是最好的，不过光泽方面比较暗，比较适合一些仿古类的装修风格！
铁和不锈钢的区别就在于不锈钢抗氧化能力更好，不过现在铁都会电镀一层络，同样可以起到抗氧化和防锈的功能，就是在平时保养上需要花点功夫，不能用坚硬的钢丝球刷洗，把电镀的一层破坏了就很容易锈迹斑斑。但是铁的延展性很好，可以做出很多漂亮的款式可以选择！
不锈钢的厨具一般就不会再电镀，原汁原味的材质再加以抛光就可以做成很多实用的置物架，但是不锈钢不是百分百不会生锈的，平时如果有脏东西附着在上面，还是要定时的清洗，否则也会出现锈斑的，不过这个都是表面氧化引起，很容易清洗掉，而且不锈钢如何清洗都不会影响材质，清洁方面非常随意，而且除非焊接不牢固，材质是用不坏的。
