爱华网
喜欢吃鱿鱼的人不在少数，无论是酱爆还是炖汤，都让人赞不绝口。虽然吃起来口感好，但是买回家的鱿鱼须怎么处理，就没什么人会了。想知道鱿鱼怎么处理以及鱿鱼须怎么清洗吗?那就一起来看看吧。
鱿鱼是一种营养价值丰富的海产品，无论是超市还是菜场，都能够轻易买到，戏码就给你们介绍几种简单的鱿鱼须处理方法。
方法一
1、先把头与身子分开，用清水冲洗一下，把鱿鱼剪开,去掉内脏。
2、然后撕去鱿鱼的皮(一层花黑的膜)放入一点食用碱搓洗，冲水。
3、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了。
4、而且鱿鱼的眼睛必要去掉，但要小心去除眼睛的时候，里面有黑色液体别溅到身上，很不好洗。
5、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。
方法二
1、鱿鱼一个，如果觉得滑，可以沾点盐在手指上。在头和身体的结合部位，里面有软骨相连，可以用剪刀剪断，或者用手抠开。
2、一手握住身体，一手拿住头部，轻轻地就把内脏和身体分开来。如果要吃触角，可以从眼睛部位切段。鱿鱼的头和内脏就不要了。
3、把水龙头开成细细的，在水下边冲边扯，不一会，外面的表皮就会很容易地被扒下来。
方法三
1、把鱿鱼放入加有一百克白醋的水中浸泡三分钟。
2、用刀在鱼背上划两刀。
3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。
4、再把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了。
方法四
1、首先,要对鱿鱼的表面清洗，刚买回来，因为之前不知道在什么水里放养过，建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，不管是死是活的，让它有一个换水的过程。
2、接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。
3、接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了。
[责任编辑:杨帆] 1 2 下一页 尾页 共2页
