大虾洗净剪去须，用牙签去除虾肠，沥干水分备用；红薯粉条提前用温水泡软
香莴笋去皮切块用盐腌一下，挤去多余的水分；姜、蒜切末，干辣椒切小段，郫县豆瓣酱剁细备用
锅中倒油烧热，把大虾炸制金黄捞出备用；倒出多余的油，留少许底油用小火把花椒煸香，之后捞出花椒粒不要；再放入姜末、蒜茸、豆豉和干辣椒段炒出香味，下入郫县豆瓣酱煸炒出红油
倒入1碗开水，加入一点白糖和醋来调节味道；锅中汤汁煮开后，放入泡软的红薯粉条稍煮一下；待粉条快熟时放入莴笋和炸过的大虾，继续焖煮2分钟左右(不用煮太久)，起锅准备一个大盆碗，把粉条、莴笋铺在底部，虾子一个个团团排在上面，然后把剩余的汤汁倒入，撒上香菜即可上桌
1、这道菜的虾子先炸过，口感更香，而且可以更好地吸附麻辣汤汁，炸制和烧制的时间不用过久，防止虾肉变老；
2、豆豉和郫县豆瓣酱都有咸度，盐要少放或不放；
3、汤汁不用收干，让食材浸泡着麻辣汤汁会更美味。
香辣小龙虾做法――工具/原料小龙虾300克玉米油、生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒、食盐、白糖、大葱、姜、蒜、干辣香辣小龙虾做法――方法步骤香辣小龙虾做法 1、蒜、姜切小粒，葱、干椒切段。香辣小龙虾做法 2、将除玉米油以外
香辣的做法第1步虾剪去脚须，青笋切条，红尖椒切粒第2步炒锅中放油，先将过油煸至变色皮脆第3步另起锅，倒适量油，加入葱姜爆出香味儿第4步倒入豆瓣酱炒出红油第5步放入虾和青笋爆炒第6步依次加入其他调料和小红尖椒翻炒第7步出锅前
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。那么怎么做才美味呢?随着爱华
虾有补肾作用，能壮阳，帮助改善阳痿，早泄，性欲减退，频尿等情况，也有助于产后的妇女分泌乳汁。你想了解好吃美味的香辣虾要怎么做吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下香辣虾的好吃美味做法有哪些? 香辣虾的好吃美味做法1
香辣虾是四川、湖北一带有名的菜式，一只只鲜虾被油炸得红红亮亮，再和多种蔬菜和香料一起炒，非常美味。你想自己动手做好吃的香辣虾吗?现在，爱华网小编来告诉你香辣虾的不同做法。 香辣虾的做法 香辣虾食材准备 海
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