新款小吃车 小吃诱惑 ——5分钟出品——两款令人过目难忘的美味日式小吃

先来5分钟就能完成的日式和果子——生八桥(类似我们中国的驴打滚)八桥是一种日本点心,也是京都的名牌糕点。八桥的标志是“八橋”或“八つ橋”。用米粉、砂糖、桂皮的粉末做坯子,烤制得薄薄的。八桥是一种脆饼干,它的形 状模仿古琴,长轴方向作成凸形,看上去象个弯曲的长方形。蒸制成的称为“生八桥”。“生八桥”也有用切成四方形的坯子包馅儿的,很多人一听“八桥”一般就 会想起这种包馅儿的。后来发展到草莓,抹茶馅。皮也有各种口味。
成果二:日式和果子——向日葵的诱惑
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先来5分钟制作生八桥:
材料:粳米粉60g,(就是一般的大米粉,菜场有卖),熟黄豆粉50g(专门磨五谷杂粮的地方有卖),红豆沙少量。做法:1,粳米粉放进耐高温的微博容器里,加30g白糖,120g水搅拌均匀,盖上保鲜膜高火微波半分钟,半熟了后,取出搅拌均匀后再微波高火半分钟到彻底熟,拌匀,放凉。2,硅胶垫上撒上黄豆粉,再把微波煮熟的米粉团放上,用黄豆粉滚圆米团,压扁后再用擀面杖擀成大大的厚度如饺子皮的薄饼。
3,用硅胶刀切去边皮成方形,再按自己需要分割成正方形或长方形。红豆沙如果比较厚实的话用少量开水稀释拌匀,抹在面皮上,最后把正方形的对角线折起来,长方形的就卷起来即可。
成品的诱惑:




迷人的黄豆粉的浓郁清香混合软糯的面饼皮再加上甜蜜的豆沙,实在是太好吃了!大力推荐大家一定要挤出5分钟的时间去尝试下!
============================================================================再来制作向日葵和果子:同样也是超级简单的材料:红心的番薯一个,土豆2个,豆沙少量,蜂蜜少量,黑芝麻少量(有白芝麻就更加好)
新款小吃车 小吃诱惑 ——5分钟出品——两款令人过目难忘的美味日式小吃
做法:1,番薯和土豆去皮切块蒸熟,用上了新家伙——苏珀尔的电蒸锅,30分钟,蒸煮过程很安静,赞!蒸好的取出分别装小碗里放凉。2,取出压土豆的利器,把土豆压烂,再加蜂蜜混合压匀,再用力压出土豆泥条,没有这个压土豆的工具的也不要紧,用家里的漏勺代替挤压。红薯也拌匀同样压出条。3,把豆沙搓成直径3cm左右的小球,压扁,再用小刀刻上十字格,再撒上芝麻,最后把土豆泥条和红薯条围在豆沙球的边缘即可。
美丽的美味——向日葵出品了:


精致又简单的美味,都是诱惑我学习的目标,精美的日式和果子分享给大家,他们也同样诱惑了你的胃口了吗?
  

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