这阵子吃土豆吃上瘾了,反正土豆也可以减肥,多吃点也不怕。这次做的土豆饼口感丰富,绵软中带点芦笋、胡萝卜的爽脆,很是不错。
食材:土豆泥、芦笋、玉米粒、胡萝卜
辅料:油、盐、生抽、面粉、牛奶
做法步骤
1. 土豆煮熟压成泥。
2. 准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁
3. 胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
4. 把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉
5. 揉成团
6. 分成几份搓圆压扁
7. 平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎
8. 翻面煎到两面金黄
9.大功告成啦~
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