山药用来炖汤最为普遍，其中最常见的就是炖牛肉，美食欧尼做的这道桂花山药薯球，带着一些桂花的甜香，吃在嘴里软软糯糯的，口感很不错哟。圆形的美食象征着团圆，祝福小伙伴们美满幸福。
桂花山药薯球的做法 爱华阅读
桂花山药薯球的材料：
原料：山药、红薯、熟糯米粉
配料：糖桂花、炼乳、淡奶油、糖粉
桂花山药薯球的做法：
1.山药和红薯去皮洗净，山药泡在清水里防氧化;
2.山药和红薯切在小块，放在蒸锅里，水开后大约蒸30分钟;
3.蒸好后，将多出来的水份倒掉，将山药压成泥状;
4.红薯也同样压成泥状;www.aIhUaU.com爱华转载请保留
5.在红薯泥里放些糖桂花;
6.山药泥里放入淡奶油和炼乳，搅拌均匀;
7.少量多次加入熟糯米粉，搅拌均匀;
8.直到揉成光滑的团状;
9.山药团分成等份;
10.取一份揉成圆球，再压扁，放适量的红薯泥做馅;
11.慢慢收口，揉成球形;
12.最后在芝麻里滚一圈即可。
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