香草冰激凌 简版香草冰激凌
材料:淡奶油250ML纯牛奶500ML细砂糖60克香草荚1/2根
制作:将香草籽刮下,将牛奶、奶油、砂糖、香草籽倒入盆中搅拌均匀(香草籽、砂糖可以先和牛奶在锅里煮下,待冷却后再和奶油混合搅拌,更香醇)
将冰激凌液体送入冰箱冷冻2个小时,基本成固态,用电动打蛋器打至体积膨胀起来。
送入冰箱冷藏继续冷冻变硬就可以挖球吃啦!!!
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